(recept
si oblíbilo 51 návštěvníků)
Svíčková omáčka
Potřebné ingredience
60-70 dkg masa ze svíčkové, roštěnce, kýty....20 dkg kořenové zeleninycibuleslaninamáslo celý pepř, nové koření, bobkový list, tymián, sůlhladká moukacitronsmetana
Postup přípravy
Na másle osmažíme na kolečka nakrájenou zeleninu, cibuli a špek. Přidáme všechno koření. Na zelenině opečeme po všech stranách prošpikované a osolené maso. Opečené maso podlijeme horkou polévkou nebo vodou a pečeme v troubě. Občas podlijeme. Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme moukou, necháme osmahnout a podlijeme smetanou. Vymačkáme citron. Dochutíme. Maso nakrájíme a přendáme do jiného kastrolu a na něj přecedíme omáčku.
Když dáme dost zeleniny, tak po vyndání masa jen rozmixujeme a přecedíme na nakrájené maso a nemusíme ani moukou zahušťovat.
Když dáme dost zeleniny, tak po vyndání masa jen rozmixujeme a přecedíme na nakrájené maso a nemusíme ani moukou zahušťovat.
prošpikované maso dáme do základu z cibule a zeleninky a koření
maso orestujeme ze všech stran
dáme péct do trouby
maso vyndáme a necháme zchladnout, líp se pak krájí
nakrájené maso
doděláme omáčku a přecedíme ji na maso
a hotovo
Maso na zelenině
orestované maso
Podlijeme a dáme péct
nakrájené maso
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lakak
(upraveno)
9. 2. 2012, 18:32
právě jsem dodělala a je super 
bubík4
(upraveno)
9. 2. 2012, 19:33
@lakak
Lucí, jsem ráda, že jste ji zkusila a že vám i chutná, mějte se krásně 
Kacer z Prahy
(upraveno)
15. 3. 2008, 19:31
Jani,dnes byla k obědu, ,je vynikající 
.Děkuji za receptík,Katka 
,je vynikající 
.Děkuji za receptík,Katka 
bubík4
(upraveno)
15. 3. 2008, 20:38
@Kacer z Prahy
KAČKO DĚKUJU ZA KOMENTÁŘ A JSEM RÁDA, ŽE SE POVEDLA A CHUTNALA
LenkaaWilliam
(upraveno)
2. 8. 2007, 16:51
Vypadá to moc krásně. Chtěla jsem se zeptat jak dlouho maso pečete? Pustila jsem se dnes podle vašeho receptu do mé první svíčkové tak jsem na výsledek moc zvědavá.Lenka
bubík4
(upraveno)
3. 8. 2007, 20:18
@LenkaaWilliam
OMLOUVÁM SE, ŽE JSEM NEODEPSALA...........NEVŠMILA JSEM SI VŮBEC, ŽE JSTE MI PSALA 
PEČU PODLE VELIKOSTI MASA A PODLE TOHO, JAK JE MĚKKÉ.........
PEČU PODLE VELIKOSTI MASA A PODLE TOHO, JAK JE MĚKKÉ.........
LenkaaWilliam
(upraveno)
3. 8. 2007, 13:27
@LenkaaWilliam
Tak jsme jí měli dneska k obědu a byla to moc veliká dobrota. 
Děkuji za skvělý recept
Děkuji za skvělý recept
bubík4
(upraveno)
3. 8. 2007, 13:40
@LenkaaWilliam
LENKO TO JSEM MOC RÁDA!!!! A MOOOOC DĚKUJU ZA POCHVALU 
A MOOOOC DĚKUJU ZA POCHVALU 
bubík4
(upraveno)
17. 5. 2007, 13:55
Dneska byla konečně k obídku, tak jsem dodala fotečky 
