Klekypetra ID 3926

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 60 návštěvníků)

Palačinky podle Dr. Oetkera

17. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 ml mléka,
200 g polohrubé mouky,
1 bal Vanilínového cukru,
2 vejce,
olej na smažení,
3 lžíce cukru,
ovoce a marmeláda na naplnění podle chuti

Postup přípravy

Zkuste palačinky podle receptu s odvážěnými ingrediencemi, než bežný mix ingrediencí "od oka" :) Místo hladké mouky použijeme polohrubou!!! Palačinky jsou tak křupavější. I když se to nezdá, právě na poměru mléka, vajec a mouky záleží.
Smícháme mléko, vajíčka, mouku, cukr a špetku soli. Ušleháme ručním šlehačem a pečeme tenké a křehké palačinky.
Těsto vystačí na cca 10 kusů a jsou opravdu velmi chutné.

TIP: Na radu děvčat z MMB můžeme zkusit pro vylepšení těsta lžíci rumu, nebo nastrouhanou citrónovou kůru - viz. komentáře :D

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bumba 30. 1. 2011, 17:47

Jedním slovem nejlepší!!!!!!!!!!!! (Y)

Lucier 17. 8. 2010, 10:52

Dneska jsem Vaše palačinky usmažila ke "snídaňoobědu" (pl)

a byly vážně výborné. (Y)

U palačinek mám vždycky potíž, že se trhají, ale tyhle byly super. Protože moje drahá polovička má raději slané varianty, trošku jsem improvizovala. Dámy, doporučuji vyzkoušet: Upéct palačinku (bez cukru), potřít rozmačkaným česnekem, posolit, na 1/2 poklást plátky olomouckých tvarůžků, přeložit a nechat 1 minutu zapéct v mikrovlnce, aby sýr trochu povolil. Byl to experiment, ale bylo to výborné. Přítel se jen oblizoval. :-)

Misa 1 11. 4. 2010, 18:27

velice chválím recept (clamp)

, opravdu křehoučké, nelepí se, prostě mňamka (zajic)

.. Dělala jsem manželovi k večeři rovnou z dvojté dávky ,-)

a móc jsme si pochutnali (Y)

...Rum ani citrón jsem neměla, tak jsem cmrndla maličko medoviny a taky lahůdka, krásně to voní... Díky za receptík, ukládám a jiné už nepeču!! |:o)

adulka06 (upraveno) 15. 7. 2009, 15:24

jsou opravdu vynikající (clamp)

,já přidala citronové aroma od Dr.Oetkera ;-)

i rumové aroma,nádherně vonějí a chutnají božsky,moc děkuji za recept,jiný už dělat nebudu (Y)

Fuell 1. 6. 2009, 22:03

Jsou vynikající!!!!!! (Y)

disha 1. 3. 2009, 9:26

Tak ty jsou opravdu super! (L)

Nejdřív jsem se bála, že je těsto tak řídké, ale šlo to úžasně, rychle a jsou výborný! Takže díky za receptík, jiné už zkoušet nebudu :-)

Martina

kebulka 10. 2. 2009, 17:01

Tak právě je peču,jsou výborné,ani jedna nepotrhaná,krásně se obrací, těsto jsem si umýchala v DM a je prostě boží. Už jiné dělat nebudu.Dávám 1* .Díky za super recept (clamp)