Oříškový dort autíčko a dort dalmatin

Name: Oříškový dort autíčko a dort dalmatin
Ingredients: Recept je z kalendáře Rok plný sladkostí *Těsto: 4 vejce, 200 g cukru krystal, 250 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných oříšků, 1 lžička prášku do pečiva, 5 lžic vlažného mléka *Krém: 60 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 80 g cukru moučka, 1 hrneček horké (porcované) melty, 150 g másla, 50 g cukru moučka, 100 g strouhaných oříšků

24. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Recept je z kalendáře Rok plný sladkostí *Těsto: 4 vejce, 200 g cukru krystal, 250 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných oříšků, 1 lžička prášku do pečiva, 5 lžic vlažného mléka *Krém: 60 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 80 g cukru moučka, 1 hrneček horké (porcované) melty, 150 g másla, 50 g cukru moučka, 100 g strouhaných oříšků

Postup přípravy

Těsto:
Žloutky ušleháme s cukrem, až vznikne hustý krém a postupně přidáme mléko. Vsypeme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Vmícháme tuhý sníh z bílků a mleté oříšky. Těsto urovnáme do vymaštěné formy a pečeme.
Po vychladnutí podélně rozřízneme.

Krém:
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, přidáme cukr a zalijeme meltou. Rozvaříme na hustou kaši a dáme vychladnout.
Mezitím vymícháme máslo s cukrem a postupně vmícháme vlažnou kaši a oříšky.
Krémem promažeme dort . Pokud nám krém zbyde, můžeme ho dát i na vrch dortu, nebo ho nahradit pudinkovým krémem, šlehačkou...

DORT AUTÍČKO
Navrch jsem udělala čokoládu.
Dortovou formu jsem vyložila papírem a nalila rozehřátou čokoládu. Když ztuhla, opatrně jsem ji vyndala a položila na dort. Když trochu popraskala - vyřešila jsem to tak, že jsem pikaem nakreslila obrázek auta a nikdo nic nepoznal.
Zapíchla jsem do čokolády dvě lízátka - značky, na znamení dvou let. - Nahřála jsem si "čistý" špendlík a udělala do čokolády dva otvory na lízátka (aby čokoláda nepopraskala).

DORT DALMANTIN
Dort jsem polila čokoládou.
Na ztuhlou čokoládu jsem pomocí barviček (na perníčky) namalovala dalmatina a dozdobila lentilkami.
Malý má manii na animovanou pohádku 101 dalmantinů, tak jsem se ho pokusila udělat i na dortu alespoň takto....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)