(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Hraběnčiny řezy.
Potřebné ingredience
4 žloutky,
15 dkg cukru,
1 celé máslo,
45 dkg polohrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva,
asi 1 kg jablek,
ořechy (strouhané,mleté),
ze 4 bílků sníh
Postup přípravy
Z ingrediencí si vypracujeme těsto,které si rozdělíme na 2 poloviny.Jednu dáme do lednice chladit a tu druhou si mezitím roztáhneme na vymazaný a vysypaný plech.Na těsto poklademe nastrouhaná jablka a posypeme ořechy.Na to namažeme ušlehaný sníh z bílků a pocukrujeme.Na sníh nastrouháme na hrubém struhadle druhou polovinu těsta,kterou jsme měli v lednici a dáme péct.Já peču asi na 170 - 180°C a z vlastní zkušenosti doporučuji péct co nejdéle,hlavně ze spodu!Buchta je moc dobrá a krásně křehká.
Těsto rozdělíme na polovinu...
...na vymazaný a vysypaný plech si jednu polovinu těsta roztáhneme...
...na těsto dáme nastrouhaná jablka a posypeme ořechy...
...dáme sníh z bílků...
...a nastrouháme na hrubém struhadle druhou polovinu těsta.Buchtu dáme péct,pečeme zvolna a co nejdéle,aby byla spíše více zlatavá.
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
veri
(upraveno)
2. 10. 2010, 18:44
Leni, už je mám v troubě a těšíme se. Přeji hezkou sobotu 
lenka620
(upraveno)
3. 10. 2010, 14:58
@veri
Vám taky krásný zbytek víkendu 
,snad jste si pochutnali. 
,snad jste si pochutnali. 
ivka71
(upraveno)
8. 10. 2008, 22:29
vypadají 
vyzkouším jen mám Lení prosbičku jestli můžu místo másla použít Heru děkuji moc 
Iveta
lenka620
(upraveno)
9. 10. 2008, 7:57
@ivka71
Ivetko omlouvám se za zpožděnou odpověď 
,jak psala paní,myslím že to také jde. Jsou moc dobré,doufám,že i Vám budou chutnat!?Přeji krásný den. Lenka. 
,jak psala paní,myslím že to také jde. Jsou moc dobré,doufám,že i Vám budou chutnat!?Přeji krásný den. Lenka.
dolik76
(upraveno)
8. 10. 2008, 22:31
@ivka71
Nejsem sice Lenka,ale můžete
