(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Jadran
Potřebné ingredience
korpus: 4 vejce, 120 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr
krém: 250 ml mléka, 60 g cukru + 1vanilkový cukr, 100 g sekaných lískových oříšků, 125 g rozměklého másla
horní vrstva: 500 ml smetany ke šlehání, 2 ztužovače šlehačky, vanilkový cukr
Postup přípravy
Korpus: dno dortové formy vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Mouku smícháme s práškem a kakaem. Ušleháme bílky. Troubu zapneme na stupěň 6. Vejce s cukrem ušleháme , vmícháme mouku a přídáme sníh z bílků těsto nalijeme do formy. Dáme do trouby a zmírníme na 4 a pečeme asi 40 minut . Upečený korpus necháme ve formě vychladnout, rozkrojíme ve 2/3 výšky.
Krém: mléko s cukrem svaříme, přidáme oříšky a asi 5 minut za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout . Horní odkrojený plát korpusu (tenší) rozdrobíme do oříškové kaše a promícháme. Máslo dobře vyšleháme a vmícháme do oříškové hmoty.Rovnoměrně rozetřeme krém na korpus. Dáme ztuhnout do ledničky.
Horní vrstva: Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem ušleháme do tuha a rovnoměrně rozetřeme na ztuhlý krém, část si necháme na ozdobu. Povrch šlehačky urovnáme velkým nožem a po obvodu ozodbíme kopečky šlehačky s celými oříšky.
Krém: mléko s cukrem svaříme, přidáme oříšky a asi 5 minut za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout . Horní odkrojený plát korpusu (tenší) rozdrobíme do oříškové kaše a promícháme. Máslo dobře vyšleháme a vmícháme do oříškové hmoty.Rovnoměrně rozetřeme krém na korpus. Dáme ztuhnout do ledničky.
Horní vrstva: Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem ušleháme do tuha a rovnoměrně rozetřeme na ztuhlý krém, část si necháme na ozdobu. Povrch šlehačky urovnáme velkým nožem a po obvodu ozodbíme kopečky šlehačky s celými oříšky.
řez
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kopretin.a
(upraveno)
12. 2. 2017, 20:10
jéé, ten jsem milovala jako dítě...děkuju 
PetraRol
(upraveno)
12. 2. 2017, 19:59
PetraRol
(upraveno)
2. 3. 2017, 20:50
@PetraRol
Marie, moc díky za skvělý recept. Rychlý, celkem snadný na přípravu a výsledek úžasný. 
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4834584
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4834584
Betty72
(upraveno)
27. 10. 2008, 9:06
Včera jsem upekla Váš skvělý dortíček. Je moc dobrý, rodině velice chutnal. Jen jsem si dovolila malou úpravu a to v podobě mramorového korpusu od Dáši a místo mléka jsem ořechy povařila ve 12% smetaně. Dělám to tak do sloních slz a je to také velice dobré - hodně jemné. No a nechyběla ani troška rumu. Díky za skvělou inspiraci. 
Péťa 
Zrušený účet
(upraveno)
27. 10. 2008, 6:54
Jé, to bych si hned dala. 
klekanda
(upraveno)
25. 10. 2008, 20:09
Moc pěkný 
a vypadá velice lákavě 
a vypadá velice lákavě 
Lakme
(upraveno)
25. 10. 2008, 21:11
@klekanda
Děkuji za pochvalu.
Cassiel
(upraveno)
25. 10. 2008, 16:46
Jako dítě jsem si ho dávala v mléčňáku. Úplně jsem na něj zapoměla, vyzkouším ho a připomenu si chuť socialismu a dětství... Ale až shodím poporodní špeky 
