Marky.M ID 118554

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 11 návštěvníků)

Pšeničný chléb našich babiček - s bramborami, vydrží dlouho čerstvý

Name: Pšeničný chléb našich babiček - s bramborami, vydrží dlouho čerstvý
Ingredients: 250 - 280 ml vody, 400 g hladké mouky, lžička přírodního cukru, 1 1/2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, špetka drceného fenyklu, 150 g oloupaných ve slupce uvařených brambor, 30g čerstvého droždí

26. 10. 2008

0.0

0×

Pšeničný chléb našich babiček - s bramborami, vydrží dlouho čerstvý

Potřebné ingredience

250 - 280 ml vody, 400 g hladké mouky, lžička přírodního cukru, 1 1/2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, špetka drceného fenyklu, 150 g oloupaných ve slupce uvařených brambor, 30g čerstvého droždí

Postup přípravy

nepoužívat časovač!!

klasický postup dání surovin do pekárny bez brambor
asi za 30min, kdy pekárna zapípá se přidají brambory nastrouhané na jemným struhadle.

program 1 základní, hmotnost 0,9, kůrka světlá

obměny
ke kmínu a fenyklu můžete přidat lžičku rozdrceného česneku. Chuť chleba se zvýrazní

celý chléb

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

eDomecek 14. 11. 2008, 11:36

Markétko, vyzkoušela jsem i tento váš recept a chlebík je opravdu vynikající (Y)

, peču teprve krátce, ale naprosto jsem se do domácí pekárny zamilovala ;-)

, dlouho jsem váhala, zda ji pořídit, ale je to úžasný pomocník :-)

, díky za vynikající recpt (clamp)

Marky.M 15. 11. 2008, 0:04

@eDomecek Veru, to je dobře, že jste si pekárnu pořídila, já už v pekárně peču 4 roky a letos už jsem si musela pořídit druhou. Tak ať Vám chlebíky chutnají, ale také idalší kynutá těsta. Marky

JanaLud 6. 11. 2008, 23:44

Chlebík vypadá moc dobře, určitě vyzkouším a z níže uvedených "názorů" si nic nedělejte. Já jsem také měla občas ušáka, ale na chuť to nemělo vliv. (F)

Marky.M 7. 11. 2008, 7:53

@JanaLud Děkuji moc, pak mě prosím dejte vědět jak Vám chutnal (L)

belezza 5. 11. 2008, 11:56

Marketko-dekuji za recept,chleba je fantasticky !!!!!!!!!! zatim nejchutnejsi,co jsem pekla.....nadychany,lehoucky,uplne se rozpousti na jazyku (K)

Marky.M 6. 11. 2008, 8:39

@belezza Yvon, jsem ráda, že jste vyzkoušela můj recept a moc Vám chutná, tak alespoň už máte recept, který budete častěji péct. (F)

. Marky

belezza 8. 11. 2008, 11:05

@Marky.M Marketko-opet jdu peci chlebik,je to opravdu VYBORNY recept-a fakt dlouho vydrzi (Y)

-A i ja se pripojuji k povzbuzeni,at si nic nedelate z nejakych nevhodnych hloupych komentaru (hello)

Marky.M 9. 11. 2008, 8:46

@belezza Yvon moc děkuji a hlavně jsem ráda, že Vám moc chutná. (F)

magsan 29. 10. 2008, 22:39

Ten fenykl musí být *-)

.Nemám ho ráda, jinak mě recept zaujal....díky za odpověď. (F)

Marky.M 30. 10. 2008, 6:11

@magsan Myslím si, že by nemusel být, taky když pak něco dělám podle receptu a nedávám něco. Tak to zkuste i bez něj, jinak je chléb výborný.

libuseja 29. 10. 2008, 22:29

teda nevím, ale když chci zveřejnit recept, tak by měl být (Y)

, tohle je výstavní ušák (N)

neříkám, že chuťově byl špatný, ale asi bych se ním nechlubila |-)

Marky.M 30. 10. 2008, 6:16

@libuseja Když se Vám ten recept nelíbí, tak se na něj nekoukejte a nekritizujte, jiným se líbí a už si ho oblíbili. Dělím se se o recepty s ostatním.i (clamp)