(recept
si oblíbilo 40 návštěvníků)
TVAROHOVO-JABLEČNÉ MUŠLIČKY aneb JAK HŘEŠIT O VÁNOCÍCH O NĚCO ZDRAVĚJI :-)
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g tvarohu, 200 g Hery (nebo podobného tuku), 250-300 g polohrubé mouky, špetka soli, moučkový cukr a skořice na obalení.
Náplň: 300g strouhaných jablek, rozinky, ořechy.
II.varianta náplně: 1 měkký tvaroh v celofánu, žloutek, vanilkový pudink rozpuštěný v trošce mléka, vanilkový cukr a moučkový cukr s vanilkou na obalení
Postup přípravy
Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme těsto a necháme odstát asi půl hodiny. Těsto by mělo být krásně vláčné a dobře se zpracovávat.
Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme, vymačkáme přebytečnou šťávu a promícháme s rozinkami a na drobno sekanými ořechy.
V případě tvarohové varianty smícháme žloutek s vanilkovým cukrem (příliš nesladíme, protože pečivo se bude ještě obalovat v moučkovém cukru), tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Vše důkladně umixujeme.
Těsto vyválíme na plát, silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm. Do středu dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do růžova (zhruba 15 minut dle trouby). Ještě horké obalujeme v práškovém cukru smíchaném se skořicí, případně vanilkou a necháme vychladnout.
Cukroví stačí péct pár dní před svátky.
Pro ty, kteří milují jablkový závin, tak jako naše rodinka by mohla být tato mini varianta jistě příjemným zpestřením vánočního receptáře :-)
Až bude víc času, přidám obrázkový postup.
Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme, vymačkáme přebytečnou šťávu a promícháme s rozinkami a na drobno sekanými ořechy.
V případě tvarohové varianty smícháme žloutek s vanilkovým cukrem (příliš nesladíme, protože pečivo se bude ještě obalovat v moučkovém cukru), tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Vše důkladně umixujeme.
Těsto vyválíme na plát, silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm. Do středu dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do růžova (zhruba 15 minut dle trouby). Ještě horké obalujeme v práškovém cukru smíchaném se skořicí, případně vanilkou a necháme vychladnout.
Cukroví stačí péct pár dní před svátky.
Pro ty, kteří milují jablkový závin, tak jako naše rodinka by mohla být tato mini varianta jistě příjemným zpestřením vánočního receptáře :-)
Až bude víc času, přidám obrázkový postup.
suroviny si připravíme na vál ke zpracování
S těstem se opravdu krásně pracuje. Je pěkně vláčné.
Kolečka už čekají na naplnění
A tady jsou. Nastrouhaná jablíčka s ořechy.
Hotovo. A teď šup s tím do trouby:-)
miništrůdlíčky jsou hotové a připravené pro mlsné jazýčky
ještě detail
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
28. 10. 2014, 20:11
to zkusím 
nahlásit
kochanski
(upraveno)
21. 1. 2015, 18:41
@lidare
Díky dámy za milé ohlasy 
\r\nDneska jsem zase po čase dělala mušličky pro návštěvy. Tentokrát kombinace jablka a povidla a opět nemají chybu, mňam, mňam 
\r\nDneska jsem zase po čase dělala mušličky pro návštěvy. Tentokrát kombinace jablka a povidla a opět nemají chybu, mňam, mňam
nahlásit
šubka
(upraveno)
14. 10. 2012, 14:53
To bude určitě velká dobrota 
nahlásit
Pami
(upraveno)
17. 12. 2011, 16:49
To vypadá velmi dobře, určitě vyzkouším, a nejen o vánocích. 
nahlásit
bakyka
(upraveno)
31. 8. 2011, 21:24
recept znám, dělávala je moje milá tchýňka pro moje malé 
, když jsme k ní jezdili na návštěvu, říkala jim "pirožky" a plnila je marmeládkou , vždy se po nich jen zaprášilo 
ale nikdy mě nenapadlo je udělat s 
a zrovna na vánoce skvělý nápad 
letos určitě na vánoce udělám
, když jsme k ní jezdili na návštěvu, říkala jim "pirožky" a plnila je marmeládkou , vždy se po nich jen zaprášilo 
ale nikdy mě nenapadlo je udělat s 
a zrovna na vánoce skvělý nápad letos určitě na vánoce udělám
nahlásit
katwind
(upraveno)
4. 8. 2011, 14:25
Super recept, dělám podle vás i mimo vánoce 
Díky
Díky
nahlásit
kosticka
(upraveno)
21. 12. 2009, 9:39
včera jsem upekla pro návštěvu a mělo uspěch dík
nahlásit
Jarmila1
(upraveno)
30. 11. 2009, 6:16
Ahoj Janka, to je skutočne dobrý nápad . Nie všetci obľubujú sladké alebo plnené keksy. Ďakujem.
. Nie všetci obľubujú sladké alebo plnené keksy. Ďakujem.
nahlásit
kochanski
(upraveno)
3. 12. 2009, 23:23
@Jarmila1
Jarmil díky. Doufám, že bude Vaší rodince chutnat tak jako nám 
nahlásit
Helca13
(upraveno)
10. 11. 2008, 19:31
Tohle je opravdu výborné těstíčko,dělám ho dost často a plním různě i na slano.Ale s jablíčky jsem ještě nezkoušela,díky za tip! 
nahlásit
kochanski
(upraveno)
12. 11. 2008, 23:13
@Helca13
tak já ho zase pro změnu nezkoušela na slano, takže taky díky za tip
nahlásit
petrar1
(upraveno)
10. 11. 2008, 19:24
Úžasné . Mouku mám i za ušima, ale je upečeno. I manžel, který je pěkně mlsný, mi to pochválil 
. Už se těším až dcera povyroste a budeme vykrajovat spolu 
Díky za recept .
. Mouku mám i za ušima, ale je upečeno. I manžel, který je pěkně mlsný, mi to pochválil 
. Už se těším až dcera povyroste a budeme vykrajovat spolu 
Díky za recept .
nahlásit
kochanski
(upraveno)
12. 11. 2008, 23:12
@petrar1
Petruš, to jsem moc ráda, že jste slavila úspěch 
. Doufám, že jste na oplátku od manžela dostala minimálně stejně sladkou pusu za Vaše úsilí 
. Doufám, že jste na oplátku od manžela dostala minimálně stejně sladkou pusu za Vaše úsilí 
nahlásit
Jitule64
(upraveno)
3. 11. 2008, 13:01
Fantazie! Tak to na Vánoce zkusím.
nahlásit
kochanski
(upraveno)
3. 11. 2008, 13:31
@Jitule64
Díky . Vyzkoušejte, určitě nebudete zklamaná 
. Vyzkoušejte, určitě nebudete zklamaná 
nahlásit
vondras
(upraveno)
1. 11. 2008, 12:52
Hmmmm.hned bych si dala 
Také děláme, ale hned jsou pryč. 
Dobrý nápad tak zítra pokud bude čas upeču. Jen já dávám jako náplň nahusto uvařený vanil.pudink našlehaný s tvarohem(ne vaničkovým, ale klasickým).Ale super nápad na cukrovíčko Díky 
nahlásit
kochanski
(upraveno)
29. 11. 2009, 23:28
@vondras
tak jsem vyzkoušela i s tím pudinkem a je to taky mňamka
nahlásit
kochanski
(upraveno)
3. 11. 2008, 12:51
@vondras
My je taky děláme i během roku, protože jsou opravdu univerzální a dají se různě obměňovat. S tím vařeným pudinkem zkusím také, díky za tip Taky jsem je zkoušela s povidly nebo s nutelou, ale byly dost suché. Ale na chuť taky mňam
Taky jsem je zkoušela s povidly nebo s nutelou, ale byly dost suché. Ale na chuť taky mňam
nahlásit
