Perníčky vykrajované s celozrnné mouky

Name: Perníčky vykrajované s celozrnné mouky
Ingredients: 250g žitné mouky CZ, 250g hladké mouky, 75g medu, 150g přírodního cukru, 2 malá vejce, 20g perly na pečení, ¾ lžičky jedlé sody, 100ml vody, 1a1/2 lžíce prášku do perníku, ½ lžičky mletého anýzu, ½ lžičky, tuk a hrubá mouka na plech

7. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g žitné mouky CZ, 250g hladké mouky, 75g medu, 150g přírodního cukru, 2 malá vejce, 20g perly na pečení, ¾ lžičky jedlé sody, 100ml vody, 1a1/2 lžíce prášku do perníku, ½ lžičky mletého anýzu, ½ lžičky, tuk a hrubá mouka na plech

Postup přípravy

Med, cukr a perlu rozpustit a dáme do větší mísy, přidáme vejce a koření a mícháme do vychladnutí a pak přidáme zbytek, těsto má být tuhé jako těsto na nudle, nechat přes noc odpočnout, vykrajovat tvary, pokládat na vymaštěný a posypaný plech (dávala jsem to na pečící papír), péct v středně teplé troubě do růžova.

nahlásit