Úžasné princesky

10. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 150 g tuku, 1 vejce. Dále potřebujete čokoládovou polevu, mandle oloupané na ozdobení a krém na slepení.
Krém: používám klasický dortoví, jen dávám méně cukru a podle chuti nutelu
1 1/2 másla, 20 dkg cukru, rum, 1/4 l mléka, 1 vanilkový pudink, 1- 2 lž. vařené silné černé kávy (turecké)

Postup přípravy

Těsto: z uvedených ingrediencí klasicky uhňácáme těsto, ani ho nenechávám podočinout, vyválíme, vykrajujeme oválky a ty upečeme. Já osobně si nejdříve oválky rozdělím na polovinu a ty které přijdou jako horní namočím do čokoládové polevy ( tu kupuji) a nahodu dávám půl mandle. Potom je slepuji krémem. Na nanášení krému používám zdobičku na dort, vrstva je silnější a jsou chutnější.

Krém: uvaříme mléko s pudinkem, necháme schladnout a přidáme máslo a zbytek surovin postupně a podle chuti, pokud by se dala celá dávka cukru, je to moc sladké, takže to chce ochutnávat. . Nejlépe ho uděláme v robotu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)