Studený bůček pro návštěvu,výborný !!!!!!!!!!!!

Name: Studený bůček pro návštěvu,výborný !!!!!!!!!!!!
Ingredients: Bůček(záleží na nás jaké množství),sůl,pepř,česnek,červená paprika sladká,alobal

15. 2. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Bůček(záleží na nás jaké množství),sůl,pepř,česnek,červená paprika sladká,alobal

Postup přípravy

Bůček dáme do vody a vaříme do změknutí(já vařím asi 15 minut v tlakáči) vaříme s trochou soli,celým pepřem a můžeme přihodit česnek.
Po uvaření vytáhneme kosti a odkrojíme kůži a necháme vychladnout.Mezitím oloupeme dostatečné množství česneku rozmačkáme ho přidáme sůl(dost soli) a červenou papriku)dost,aby to bylo červené)
a trochu pepře ,eventuelně i pálivou papriku.
Také trochu vody ,aby to bylo řidší.
Potom maso popatláme tou česnekovou pastou ze všech stran a každý kus zabalíme do alobalu.
Dáme do lednice a necháme alespon 2 až 3 dny.Čím déle tím lépe je proležený.
Potom krájíme na plátečky a pojídáme s chlebem a okurčičkou.Je výborný.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Bohunka28 17. 2. 2007, 21:44

Podle ingrediencí to bude určitě dobré.Můj manžel má hodně rád bůček.Tak mu asi udělám v týdnu radost a udělám tento bůček.Potom dám vědět jaký byl...

Petra10 18. 2. 2007, 18:16

@Bohunka28 Budu moc ráda pokud napíšete.Je vážně výborný (Y)

křižačka 16. 2. 2007, 11:22

Taky děláme,nikdy jsem bůček neměla ráda,ale manža jednou udělal tento recept *-)

,no a od té doby je to moje neřest ;-)

,prostě ho zbožňuju,mňam,mňam (PL)

a návštěva se jen oblizuje :-P

.Takže vřele doporučuji!!! (clamp)

Petra10 17. 2. 2007, 19:54

@křižačka

bertinka 16. 2. 2007, 11:16

Do vody ve které vařím bůček přidávám ještě bobkový list, nové koření, kmín,cibuli. Na kašičku použiju tento vlažný vývar a přidám ještě podravku papriku sladkou i pálivou česnek prolisuji,pepř,sůl.Já kořením tím způsobem,že porád ochutnávám (už se mi to párkrát vymstilo),ale nepřešlo to.Je dobré to udělat ostřejší maso má pak lepší chutˇ. Vydržet a nechat pár dnů uležet výbornýýýýýýý (Y)