(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
opilý isidor
Potřebné ingredience
Recept podle paní Evy s ID149881
Postup přípravy
Výborné jako cukroví,ale i jako zákusek.
Moooc děkuji za tu dobrůtku. Zjistila jsem,že i moje babča ho kdysi pekla.
TĚSTO:150g másla,150g cukru,2 žloutky,2 lžíce kakaa,120g mletých ořechů,1/4 balíčku do pečiva,70g hrubé mouky,ze 6 bílků tuhý sníh, NÁPLŇ 1 : 200g mletých ořechů /může být i kokosová moučka/,2 vrchovaté lžíce cukru,1 vanilkový cukr,2 dcl rumu, NÁPLŇ 2 : 4 vejce ,2 lžíce kakaa,100g moučkového cukru,250g másla, Čokoládová poleva nahoru
POSTUP PŘÍPRAVY
máslo s cukrem a kakaem utřeme,přidáme žloutky,ořechy ,mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh.Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný hlubší plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě.
Mleté ořechy smícháme s cukrem a rumem,Tuto směs naneseme na vychladlý korpus.
Pro druhou náplň utřeme vejce spolu s kakaem a cukrem ve vodní lázni,asi tak 15 min,vznikne taková hustá pěna,tu necháme vychladit a poté zašleháme do másla.Utřeme hladký krém,který rozetřeme na ořechovou náplň.
Necháme chvíli ztuhnout v lednici,né moc,aby se čokoládová poleva dobře roztahovala a rychle netuhla,necháme v chladnu nejlépe do druhého dne a poté rozkrájíme na kostičky obdélníky,co kdo chce.
Moooc děkuji za tu dobrůtku. Zjistila jsem,že i moje babča ho kdysi pekla.
TĚSTO:150g másla,150g cukru,2 žloutky,2 lžíce kakaa,120g mletých ořechů,1/4 balíčku do pečiva,70g hrubé mouky,ze 6 bílků tuhý sníh, NÁPLŇ 1 : 200g mletých ořechů /může být i kokosová moučka/,2 vrchovaté lžíce cukru,1 vanilkový cukr,2 dcl rumu, NÁPLŇ 2 : 4 vejce ,2 lžíce kakaa,100g moučkového cukru,250g másla, Čokoládová poleva nahoru
POSTUP PŘÍPRAVY
máslo s cukrem a kakaem utřeme,přidáme žloutky,ořechy ,mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh.Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný hlubší plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě.
Mleté ořechy smícháme s cukrem a rumem,Tuto směs naneseme na vychladlý korpus.
Pro druhou náplň utřeme vejce spolu s kakaem a cukrem ve vodní lázni,asi tak 15 min,vznikne taková hustá pěna,tu necháme vychladit a poté zašleháme do másla.Utřeme hladký krém,který rozetřeme na ořechovou náplň.
Necháme chvíli ztuhnout v lednici,né moc,aby se čokoládová poleva dobře roztahovala a rychle netuhla,necháme v chladnu nejlépe do druhého dne a poté rozkrájíme na kostičky obdélníky,co kdo chce.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
maval
(upraveno)
18. 12. 2008, 16:11
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2008, 19:37
@maval
hezky řečeno