(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
"SLÁMOVÝ" SACHR DORT

Potřebné ingredience
Můj oblíbený dortík - Sachr dle Rybičky.
Postup přípravy
Dortík byl pro mého manžílka k 33.narozeninám.
Sachr dle rybičky je u nás doma hodně oblíbený.Nemusíme moc krémové dortíky a tento je krásně vláčký s doboručkou čokoládovou polevou. No ale jsem ho chtěla trochu vyzdobit a hlavně vyzkoušet novou metodu zdobení čokoládou - potahování pomocí potištěné fólie. V Cítově to ukazovala jedna moc šikovná cukrařinka a vypadalo to tááák jednoduše. Tak jsem si jich pár také koupila a těšila se až je vyzkouším.... No ale praxe doma byla absolutně jiná. Navíc jsem si ustřihla menší průměr než byl dort a pak to nešlo zakamuflovat.
Jinak ale dortík chutnal a dokonce se i líbil. Jen já měla čokoládu úplně všude,o kuchyni ani nemluvím a hezky dlouho bude trvat než to budu zkoušet znova. Nebo budu tajně trénovat????? :-D
Něco málo k technice: Na folii s dekorem se nanese čokoládová poleva, nechá se chvilku "zavadnout" a pak se přiloží na dort.Necháme zatuhnout a sloupneme folii a dekor by měl zůstat na dortu (jak komu). Folie se dá nastříhat třeba na proužky a udělat z ní mašli )viz detail od šikovné cukrářky ze srazu v Cítově.
Ozdobné folie s různými motivy se dají koupit u Malátků. Stojí cca 50-60 Kč/ks.
PS: Všem šikulkám,které tu na MMB potkávám přeji krásné a klidné Vánoce, užívejte si pohody a svých blízkých,odpočívejte ať jste v novém roce zdravé (i vaše rodinky) a plné elánu do tvoření dalších úžasných dobrůtek. To všem ze srdíčka přeje Helen.
Sachr dle rybičky je u nás doma hodně oblíbený.Nemusíme moc krémové dortíky a tento je krásně vláčký s doboručkou čokoládovou polevou. No ale jsem ho chtěla trochu vyzdobit a hlavně vyzkoušet novou metodu zdobení čokoládou - potahování pomocí potištěné fólie. V Cítově to ukazovala jedna moc šikovná cukrařinka a vypadalo to tááák jednoduše. Tak jsem si jich pár také koupila a těšila se až je vyzkouším.... No ale praxe doma byla absolutně jiná. Navíc jsem si ustřihla menší průměr než byl dort a pak to nešlo zakamuflovat.
Jinak ale dortík chutnal a dokonce se i líbil. Jen já měla čokoládu úplně všude,o kuchyni ani nemluvím a hezky dlouho bude trvat než to budu zkoušet znova. Nebo budu tajně trénovat????? :-D
Něco málo k technice: Na folii s dekorem se nanese čokoládová poleva, nechá se chvilku "zavadnout" a pak se přiloží na dort.Necháme zatuhnout a sloupneme folii a dekor by měl zůstat na dortu (jak komu). Folie se dá nastříhat třeba na proužky a udělat z ní mašli )viz detail od šikovné cukrářky ze srazu v Cítově.
Ozdobné folie s různými motivy se dají koupit u Malátků. Stojí cca 50-60 Kč/ks.
PS: Všem šikulkám,které tu na MMB potkávám přeji krásné a klidné Vánoce, užívejte si pohody a svých blízkých,odpočívejte ať jste v novém roce zdravé (i vaše rodinky) a plné elánu do tvoření dalších úžasných dobrůtek. To všem ze srdíčka přeje Helen.

detail "slámy"

na řezu

inspirace z Cítova- kouzla z folií

...ještě jednou Cítov
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

Alex07
(upraveno)
14. 3. 2009, 19:33
Heli, mám dotaz.... Jste vyučená cukrářka? A jak dlouho pečete?
Vaše dortíky nemají chybu a hodně jsem si jich naházela k oblíbeným pro inspiraci. Kujíííí. A přeji hezký večer. Petra







nahlásit

Prolenka
(upraveno)
2. 1. 2009, 21:12
Já chci taky slavit u vás doma.
Teda i s tím krásně a určitě i chutném dortíkem.




nahlásit

helulka
(upraveno)
3. 1. 2009, 17:13
@Prolenka
Ahóóój...
Až budeš mít ty tvoje "..ceeeetiny" tak ti nějaký spíchnu



nahlásit

popletka
(upraveno)
31. 12. 2008, 21:20
moc krásnééééé prosím o adresu na Malátkovy,jste fakt šikula












nahlásit

helulka
(upraveno)
3. 1. 2009, 17:12
@popletka
Děkuji za pochvalu
. Malátkům napiště mail s žádostí o CD s ceníkem a sortimentem: jv.malatkovi@volny.cz




nahlásit

Fres
(upraveno)
23. 12. 2008, 20:43
Helul -vypadá krásně
Já to ještě nezkoušela
To mě budeš muset poradit,protože já a čokoláda...to je zaručená patlanice









nahlásit

helulka
(upraveno)
23. 12. 2008, 21:26
@Fres
Raduško, děkuji
Hlavně,že jsme se předzásobili foliema,co?
Ty to určo zvládneš a s menším nepořádkem než já









nahlásit

Blanka16
(upraveno)
22. 12. 2008, 18:40
Helčo to je nádhera!!!
Tak y jsem zkoušela čokomašli a raději jsem toho nechala! Vypadala příšerně




nahlásit

helulka
(upraveno)
23. 12. 2008, 10:23
@Blanka16
Blani, moc děkuji za pochvalu
Na čokomašli se chystám po novém roce tak jsem zvědavá na tu paseku





nahlásit

Anelis
(upraveno)
22. 12. 2008, 11:04
Jééé, to je nádhera, to se ti povedlo
, koukám tu na to ze všech stran
, jen mi to hlava nebere
. Tohle bych určo nezvládla, máš můj velký obdiv, fakt super









nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 23:19
@Anelis
Alenko,to je moc příjemné číst..,děkuji
Určitě bys to zvládla,tojen já jsem plašanka a pak to podle toho vypadá





nahlásit

ajoun
(upraveno)
22. 12. 2008, 8:58
To vypadá úúúúúúžasně





nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 13:50
@ajoun
Moc děkuji







nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
22. 12. 2008, 8:46
Helčo, tak tohle je úúúúúúžasnééééééé, jsi veliká šikula, do tohoto bych asi nešla.






nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 12:04
@
Heli, děkujiiiii
Ty bys to jistě zvládla levou zadní,to jen já měla víc čokolády po kuchyni a na sobě než na dortu





nahlásit

Lupitka
(upraveno)
22. 12. 2008, 8:42
Heli, to vypadá velmi zajímavě a krásně!!



nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 12:03
@Lupitka
Marti, moc děkuji.
Ještě mám doma asi 4 folie s různými motivy tak uvidím kdy najdu chuť se na ně vrhnout



nahlásit

akin77
(upraveno)
22. 12. 2008, 8:29
Heli, dortík vypadá mooooc hezky, nedostatky nejsou vidět a ta folie je super!



nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 12:02
@akin77
Verčo, děkuji
No kamuflovala jsem,ale vidět jsou




nahlásit

papandre
(upraveno)
22. 12. 2008, 7:27






nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 11:59
@papandre
Andrejko, děkuji za pochalu,je to moc příjemné


nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
22. 12. 2008, 7:14
Helenko, já nevím, co se ti jako nepovedlo.
Vždyť to vypadá úžasně!!!
Ta tvoje sláma je stejně bezvadná jako ty hvězdičky v Cítově!!! Fakt je to hodně pěkné a efektní, ale bude nejspíš dlouho trat, než si troufnu to vyzkoušet
Měj se hezky a hezky v klidu si užij Vánoce








nahlásit

helulka
(upraveno)
22. 12. 2008, 11:58
@
Luci, moc moc děkuji ,jsi zlatíčko
. Užij si Vánoce v poklidu a pohodičce a odpočívej (vím,že nevíš co to je,ale musíš se přemáhat
). Pa pa







nahlásit

muchlanek
(upraveno)
21. 12. 2008, 23:39
Jestli jsem dobře pochopila, tak když se sloupne folie, tak na té čokoládě zůstane dekor
Tak to vidím poprvé, vypadá to fantasticky
díky za tip



nahlásit

helulka
(upraveno)
21. 12. 2008, 23:44
@muchlanek
Moc děkujiza komentář
Je to přesně tak




nahlásit

jitkaad
(upraveno)
21. 12. 2008, 23:11
ten je naprosto skvělý,jak na pohled tak určo na chuť
sice nevim o jaké technice mluvíš,ale to nevadí,dort se mi líbí a manželovi vše néj a taky přeju krásné svátky







nahlásit

helulka
(upraveno)
21. 12. 2008, 23:14
@jitkaad
Jituško moc děkuji i za manžílka
Pokusím se to popsat do textu.Pa pa




nahlásit