(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Kyselé zelí podle mé tchyně:-)
Potřebné ingredience
balíček kysaného zelí
špek
2 větší cibule
1 větší brambor
hl. mouka
cukr, sůl, ocet
Postup přípravy
Zelí dáme do hrnce i s nálevem, pokud je moc kyselý, tak nálev slijeme, podlejeme trošku vodou a dáme vařit. Mezitím si opečeme špek na kostičky, když pustí šťávu, přidáme cibuli na drobno, osmahneme do zlatova, přisypeme cca 2-3 lžíce mouky, osmahneme, zalejeme studenou vodou a pořádně rozmícháme, přidáme jemně nastrouhaný brambor a provaříme (mícháme). Po cca 20 min. vmícháme do zelí, dochutíme cukr, sůl, ocet. Hotovo. Takové zelí vaří moje tchyně a já už taky pár let jiné nedělám:-)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
petwil
(upraveno)
9. 1. 2014, 10:08
Dobr den, zrovna včera jsem zelíčko vařila..je opravdu supeeeer 
..i muj roční syn ho bagroval,jak kdyby týden nejedl 
takže díky za tip a mějte se krásně
..i muj roční syn ho bagroval,jak kdyby týden nejedl 
takže díky za tip a mějte se krásně
Bylinka1
(upraveno)
24. 1. 2010, 14:17
Dobrý den.Pozdravujte svoji tchýňku,protože zelíčko je opravdu moc dobré 
.Dnes jsme měli s uzeným a bramboráčkama a opravdu nám chutnalo 
.
.Dnes jsme měli s uzeným a bramboráčkama a opravdu nám chutnalo 
.
Nikis.
(upraveno)
26. 1. 2010, 8:17
@Bylinka1
Jani děkuju 
Já taky jiné nevařím 
Já taky jiné nevařím 
Leona123
(upraveno)
6. 3. 2008, 19:25
Filďa
(upraveno)
1. 3. 2008, 20:13
Já mám tenhle recept v oblíbených a už jsem podle něj dělala zelí 3x a vždy dopadlo super mouky dávám 2 lžíce a na zahuštění s tím bramborem je ta vzniklá hmota akorát 
Zrovna dnes jsem dělala,vepřo-knedlo-zelo
mouky dávám 2 lžíce a na zahuštění s tím bramborem je ta vzniklá hmota akorát 
Zrovna dnes jsem dělala,vepřo-knedlo-zelo
Nikis.
(upraveno)
2. 3. 2008, 19:24
@Filďa
Naďo, to mám velikou radost Taky myslím, že té mouky je tak akorát, aby vznikla ta správná konzistence Dala bych si vepřo-knedlo-zelo, aspoň vím, co bude příští víkend
Taky myslím, že té mouky je tak akorát, aby vznikla ta správná konzistence Dala bych si vepřo-knedlo-zelo, aspoň vím, co bude příští víkend
julous
(upraveno)
1. 3. 2008, 18:51
dnes sem delala k bucku..nemela sem spek-dala sem tluste z anglicke slaniny a taky to slo..nevim,jestli s tou moukou je to omyl nebo ne,ale musela sem skoro 2/3 oddelat z te hmoty,pac to bylo desne tuhe a to sem tam dala jen 2 mensi lzice mouky..myslim,ze se to bez mouky uplne obejde,staci,ze je tam ten brambor na zahusteni..jinak dobry napad s tim spekem 
Nikis.
(upraveno)
2. 3. 2008, 19:23
@julous
Luci, jsem ráda, že chutnalo, ale mouka není omyl, ono se to v tom zelí tak nějak propojí a to je na něm to je pravda, že každé zelí je jiné, mě chutná snad 99% připravených zelí , ale tento od moji tchyně je ten nej - pro mě, samozřejmě, bez toho zahuštění by to vůbec nebylo ono, ale každý to prostě vaří jinak, to je jasné
je pravda, že každé zelí je jiné, mě chutná snad 99% připravených zelí , ale tento od moji tchyně je ten nej - pro mě, samozřejmě, bez toho zahuštění by to vůbec nebylo ono, ale každý to prostě vaří jinak, to je jasné
