(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Plněný věnec
Potřebné ingredience
těsto: 30 g droždí, 30 g moučk. cukru, 300 g hl. mouky, 300 ml mléka, sůl, 2 vanilk. cukry, 2 vejce, 30 g másla, 1 vejce - na potření
ořechová náplň - 100 ml mléka, 50 g krupis. sukru, 1 vanilk. cukr, 100 g ml. ořechů, 4 lžíce rumu
tvarohová náplň - 200 g tvarohu, 60 g moučk. cukru, 1 žloutek, vanilk. cukr, citr. kůra
maková náplň - 100 ml mléka, 60 g krupic. cukru, vanilk. cukr, 100 g ml. máku, máslo
Postup přípravy
Z droždí, lžičky cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka připravíme kvásek. Zbylou mouku, sůl, oba cukry promícháme. Přidáme kvásek, vejce a zbylé mléko. Přilijeme máslo. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. ( já musela přidat malinko mouky - těsto se mi dost lepilo)
Těsto rozválíme na obdélníkový plát a podélně rozkrojíme na 3 pásy. Na střed každého dáme jednu z nádivek a okraje těsta dáme přes náplň - přitiskneme.
Z válečků upleteme cop a vložíme ho do vymazané a vysypané velké dortové formy . Věnec potřeme vajíčkem a necháme dalších 20 minut kynout. Vložíme ho do trouby a 15 minut necháme při 180 st. zapéct. Při 160 st. ho dopékáme asi 20 minut. DOBROU CHUŤ!!
Náplně:
ořechová: mléko osladíme a 2 minuty povaříme s ořechy. Nádivku odstavíme a ochutíme rumem.
tvarohová: tvaroh rozmícháme se žloutkem, citr. kůrou a oběma cukry
maková: mléko svaříme s cukrem a 2 minuty povaříme s mákem. Nádivku odtavíme, přidáme máslo a skořici.
Těsto rozválíme na obdélníkový plát a podélně rozkrojíme na 3 pásy. Na střed každého dáme jednu z nádivek a okraje těsta dáme přes náplň - přitiskneme.
Z válečků upleteme cop a vložíme ho do vymazané a vysypané velké dortové formy . Věnec potřeme vajíčkem a necháme dalších 20 minut kynout. Vložíme ho do trouby a 15 minut necháme při 180 st. zapéct. Při 160 st. ho dopékáme asi 20 minut. DOBROU CHUŤ!!
Náplně:
ořechová: mléko osladíme a 2 minuty povaříme s ořechy. Nádivku odstavíme a ochutíme rumem.
tvarohová: tvaroh rozmícháme se žloutkem, citr. kůrou a oběma cukry
maková: mléko svaříme s cukrem a 2 minuty povaříme s mákem. Nádivku odtavíme, přidáme máslo a skořici.
věnec v dortové formě
..upečený věnec
- a jelikož jsem udělala více těsta než je v návodu, tak mi zbylo i na koláč :-)))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
backa
(upraveno)
10. 1. 2009, 20:00
Zítra se chystám na pečení klasických buchet.Manžel už nechce ani cukroví ani řezy 
prý mám udělat obyčejnou pořádnou buchtu.No má je mít.Ten věnec není špatný nápad 
zrovna jste mě inspirovala 
prý mám udělat obyčejnou pořádnou buchtu.No má je mít.Ten věnec není špatný nápad 
zrovna jste mě inspirovala 
eliastepa
(upraveno)
10. 1. 2009, 20:03
@backa
tento jsem dělala prvně a povedl se v celku dobře! 
určitě bude manžel spokojen
určitě bude manžel spokojen
Haňdulka
(upraveno)
10. 1. 2009, 19:38
vypadá jani suprově 
taky někdy skusím 
eliastepa
(upraveno)
10. 1. 2009, 20:03
@Haňdulka
moc děkuju! Je moc dobrýý!!, křehký! to víš že se povede - jsi šikulka!! 
moc děkuju! Je moc dobrýý!!, křehký! to víš že se povede - jsi šikulka!!
