(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Tradiční pletené briošky - Časopis Knihovnička receptů
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 10 g sušeného droždí( dala jsem asi 7g, zdálo se mi to moc a stačilo), 100 g cukru, 75 g tuku(dala jsem Heru), půl lžičky soli, 200 ml vody, 1 vejce
na potření vejce nebo žloutek, na posypání mák, mandle
Postup přípravy
Klasika do pekárny, nejprve tekuté a na to sypké, nahoru do mouky droždí.
Program těsto , asi v polovině kynutí vytáhmout a trochu převálet( stačí v ruce) a zpět do pekárny dokynout. Program jsem nepřerušovala. Po vykynutí jsem rozdělila na asi 40-50g kousky , měla jsem jich 18 a vyválela žížaly a umotala do tvarů. Fantazii se meze nekladou. Na plechu potřela žloutkem, posypala mákem a mandlemi a ještě asi 10 minut nechala dokynout. Pekla jsem při 190-200°C asi 15 minut. Jsou skvělé.
Program těsto , asi v polovině kynutí vytáhmout a trochu převálet( stačí v ruce) a zpět do pekárny dokynout. Program jsem nepřerušovala. Po vykynutí jsem rozdělila na asi 40-50g kousky , měla jsem jich 18 a vyválela žížaly a umotala do tvarů. Fantazii se meze nekladou. Na plechu potřela žloutkem, posypala mákem a mandlemi a ještě asi 10 minut nechala dokynout. Pekla jsem při 190-200°C asi 15 minut. Jsou skvělé.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
daniela.capova
(upraveno)
17. 2. 2014, 15:12
Výborné, pekli jsme již několikrát, z jedné dávky bývá 18-20 briošek
veruska9
(upraveno)
14. 1. 2009, 21:50
U nás taky nejlepší.
buši
(upraveno)
14. 1. 2009, 20:41
Upečeno, sežráno 
Zkoušela jsem už troje makovky, ale tyto vedou 
Zkoušela jsem už troje makovky, ale tyto vedou 
vojda
(upraveno)
12. 1. 2009, 10:31
Věrko, právě jsem dopekla a hned jednu ještě horkou snědla Skvělé je slabé slovo. Jsou naprosto úžasné!!! 
veruska9
(upraveno)
12. 1. 2009, 10:42
@vojda
Jani, tak to jsem ráda , že se vám taky povedly. 
veruska9
(upraveno)
11. 1. 2009, 19:38
Určitě vyzkoušejte jsou výborné a to máslíčko a marmeládka mňam 
Malá je měla dnes s nugetkou. A pekla jsem chléb v troubě tak jsem je trošku přihřála a byly zase jako čerstvé.
Malá je měla dnes s nugetkou. A pekla jsem chléb v troubě tak jsem je trošku přihřála a byly zase jako čerstvé.
vojda
(upraveno)
11. 1. 2009, 17:45
Věrko, vypadají úžasně. Když jste je vyzkoušela přede mnou 
a osvědčilo se, tak jdu taky do nich. Mějte se krásně 
a osvědčilo se, tak jdu taky do nich. Mějte se krásně
Bylinka1
(upraveno)
11. 1. 2009, 13:01
Miluju briošky a ještě pěkně s máslíčkem 
!!!
!!!
jaevelina
(upraveno)
11. 1. 2009, 0:48
vypadají báječně, zítra jdu taky do toho. Už se těším.
