Sýrová roláda

26. 2. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na jednu roládu:
cca 9 plátků sýra,
cca 9 plátků šunky,
drobně nakrájený měkký salám (šunkový, šunka),
2 vejce,
1 pomazánkové máslo ochucené jak máte rádi,
1 pomazánkové máslo bez příchuti (nebo lučinu),
trochu měkkého másla nebo ramy,
lze přidat i tavený sýr,
hrášek, kys. okurky, kdo má rád i cibulku.

Postup přípravy

Na "pomaštěný" alobal rozložíme plátky sýra tak, aby se okraje mírně překrývaly, dáme do trouby rozehřáté na cca 100 stupňů a necháme mírně rozpustit - tak, aby se okraje jakoby "vpily" do sebe. Vyndáme, necháme vychladnout a uvolníme od alobalu - bacha ať se plát nepotrhá. Mezitím si připravíme náplň - všechny tuhé přísady pokrájen na drobno a smíchat s pom. másle, lučinou, popř. sýrem. Rozložíme šunku na sýr, potřeme náplní (necháme cca 3 cm od jednoho delšího kraje nepotřené). Zarolujeme jako roládu, zabalíme do folie a necháme přes noc ztuhnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)