HOVĚZÍ ROLÁDA S MLETÝM MASEM-JEDNODUCHÁ !!!!

Name: HOVĚZÍ ROLÁDA S MLETÝM MASEM-JEDNODUCHÁ !!!!
Ingredients: silnější plátek hovězího masa(cca 250g)mleté maso (cca250g)hořčici plnotučnou,a pak co kdo má rád(kukuřice,párek nebo klobása,hrášek,míchaná vejce,žampiony,salám,sýr,papriky,koření,česnek,cibuli............

28. 1. 2009

0.0

0×

HOVĚZÍ ROLÁDA S MLETÝM MASEM-JEDNODUCHÁ !!!!

Potřebné ingredience

silnější plátek hovězího masa(cca 250g)mleté maso (cca250g)hořčici plnotučnou,a pak co kdo má rád(kukuřice,párek nebo klobása,hrášek,míchaná vejce,žampiony,salám,sýr,papriky,koření,česnek,cibuli............

Postup přípravy

Maso hodně naklepeme potřeme hořticí,poklademe ochuceným mletým masem a pak tím co doma máte.Zarolujeme a nití a obalíme v hladké mouce a zprudka opeče¨me na oleji,pak i s výpekem vložíme do pekáčku,podlijeme vodou,můžeme přidat nějaké koření nebo hořtici nebo kostku masoxu nebo třeba houby jak mražené tak sterilované nebo cokoli jiného a pečeme v troubě do zlatova,Podáváme s různě upravenými brambory(hranolky,krokety,kaše,brambory...)ale i bramborovým knedlíkem a třeba špenátem nebo s rýží.Je k tomu dobré opravdu vše.Jsou z toho tak 4 porce takže je toho i hodně.

plátek masa nakepeme

potřeme hořticí(můžeme i kremžskou)

pokladme ochuceným mletým masem(sůl,pepř,česnek,majoránka,hořtice,grilovací koření.....podle vaší chuti)

a poklademe tím co máme doma(já použila klobásu,papriku,kukuřici,hrášek,porek)

smotáme a obvážeme nití

zaprášíme hladkou moukou

zprudka opečeme ze všech stran na oleji

přendáme do pekáčku i s výpekem a podlijeme vodou a dáme do trouby zapéct

pak sundáme nitě a krájíme na plátky a podáváme.Lepší je nechat roládu vychladnout pak ji nakrájet a pak znova ohřát (pak se nerozpadá )takže je dobré dělat třeba den předem.

nahlásit