(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Sýrová roláda s vlašskými ořechy
Potřebné ingredience
na 1 roládu: sýr Eidam - plátek cca 1 cm, 2 Lučiny, tavený sýr Apetito, česnek dle chuti, nahrubo nastrouhané ořechy (dávám do malého mixéru - nesmí být na prach), šunka, hroznové víno (červené vypadá dekorativněji)
Postup přípravy
- Eidam strčíme do igelitového sáčku a pečlivě uzavřeme (uzlík), vložíme do vroucí vody, poté co se sýr roztaví, dáme na vál a rozválíme na tenkou pravidelnou placku - POZOR, musíme pracovat velmi rychle, sýr tuhne.
- poté placku potřeme směsí z Lučiny, taveného sýra, česneku a ořechů (pokud by byla směs moc tuhá, přidáme trošku mléka)
- než roládu svineme, poklademe placku tenkými plátky šunky a pak dáme na její kraj řadu kuliček hroznového vína
- svinutou roládu dáme v alobalu do ledničky ztuhnout
- Lučina se dá nahradit vaničkovým měkkým tvarohem, já při výrobě vícero rolád smíchám tvaroh + lučinu + taveňák + ostatní
- já osobně dělám směsi trochu více
- ztuhlou roládu krájíme na plátky
- VÝBORNÉ!!!!!
- poté placku potřeme směsí z Lučiny, taveného sýra, česneku a ořechů (pokud by byla směs moc tuhá, přidáme trošku mléka)
- než roládu svineme, poklademe placku tenkými plátky šunky a pak dáme na její kraj řadu kuliček hroznového vína
- svinutou roládu dáme v alobalu do ledničky ztuhnout
- Lučina se dá nahradit vaničkovým měkkým tvarohem, já při výrobě vícero rolád smíchám tvaroh + lučinu + taveňák + ostatní
- já osobně dělám směsi trochu více
- ztuhlou roládu krájíme na plátky
- VÝBORNÉ!!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
stepka
(upraveno)
25. 11. 2011, 9:20
Včera jsem vyzkoušela na dnešní oslavu a vážně výborná!!!!Ty oříšky jsou v tom skvělé!Včera mi mimibazar pomohl uvarit celou oslavu 
)))Alena
)))Alena
