Hudební dort
Potřebné ingredience
I když dovnitř nevidíte....celočokoládová verze - korpus i krém doplněný rybízovou marmeládou. Potahová hmota Smart velvet - příchuť mandle - barvy Wilton
Postup přípravy
1. den - barvení hmoty, modelování růží, 2.den - pečení korpusu, příprava krému, lepení k sobě, 3.den - potahování, zdobení.... konečná úprava
Pánský pivní dortík ... a něco navíc!!!! :-))) aneb 30…
Potřebné ingredience
pivo - plech, čajové svíčky, oboustranná lepící páska, krabice - karton, balicí papír, stužky - textil, papír..... na utopence - buřty, cibule, papriky, feferonky, lák, koření, vykrajovátka na cukroví
Slané muffinky - velice rychlé
Potřebné ingredience
220g hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 80g rozehřátého másla, 2 vejce, 250g zakysané smetany, 150g nastrouhaného tvrdého sýra, 20dkg na drobno nakrájeného salámu (já raději tvrdý pikantní), .... popř. 2 stroužky česneku, pepř, paprika, zelenina, olivy, ... atd.
Postup přípravy
- veškeré suroviny smícháme dohromady a plníme košíčky či formičky na muffiny - při pečení naběhnou jen trochu, můžeme tedy plnit více, ale pod okraj
- pečeme 20-25 min
-…
VICHYSSOISE - báječná francouzská pórková polévka
Potřebné ingredience
3 lžíce másla na osmažení + 1 lžíce na dokončení, 3 pórky - bílá a světle zelená část (trochu světle zelené části uchovejte na ozdobu) 2-3 brambory - oloupané a nakrájené na kousky, 1,2l zeleninového vývaru, sůl či podravka na dochucení, 200ml smetany ke šlehání, opečená bageta k podávání
Postup přípravy
- pórky zbavte poškozených a vnějších listů, rozkrojte je podélně dobře propláchněte - zvlášť v místech, kde se listy začínají oddělovat (aby v nich nezůstal žádný písek) Pak je…
Silvestrovský dort
Potřebné ingredience
můj silvestrovský výtvor
Postup přípravy
.... nechala jsem se zde inspirovat a všechny jsem na oslavě nového roku překvapila!!! .... a to fakt potěší!!!
CHUTNÉ DÁRKY pod stromeček
Potřebné ingredience
kokosový likér (recept dle Apetitu),
hrudky "BRADA" (viz mé recepty)
..... vše ve vánočním balení, abych rodině udělala radost!!!!
Postup přípravy
... nejvíc jsem se vyřádila na výzdobě, byl to krásnej relax!!!! Tvořila jsem mašličky, na vláknech pak visí kokosové skořápky a z korkového podtácku jsem vystřihla a napsala…
Hrudky "BRADA" - úžasně rychlé a výborné!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
250g cukru krupice, 250g másla, 2 vejce, 300g drcených vlašských ořechů, 300g rozinek namočených v rumu, 100 g čokolády hořké, 100g čokolády mléčné, 300g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, špetka soli
Postup přípravy
- pozor čokoládu a ořechy nerozmixovat na prach - musí být větší kousíčky - dá se i krájet
- rozinky je nejlepší mít v rumu minimálně přes noc - nafouknou se
- čokolády může…
GNOCCHI s kuřecím masem, smetanovo-sýrovou omáčkou,…
Potřebné ingredience
suroviny: gnocchi (bramborové noky) 600g - dají se koupit skoro v každém hypermarketu - mražený nebo chlazený polotovar, máslo, olej, 300g kuřecího masa - prsa nebo kuřecí stehenní (mám raději), sůl, podravka, houby - žampiony nebo tvrdé hřiby či křemeňáky, 1 kelímek smetany, tavený sýr - balení Smetanita, listový špenát (mražený)
Postup přípravy
- na pánvi rozpustíme trochu másla s olejem a orestujeme nadrobno nakrájené kuřecí maso - ochutíme solí a podravkou
- poté maso vyjmeme z pánve na talíř a na pánvi znovu…
Ovesné karbanátky
Potřebné ingredience
vločky (1/2 pytlíku), česnek, sůl, majoránka, 2 vejce, 150g strouhaného Eidamu (může být i uzený), strouhanka, olej na smažení
Postup přípravy
- na 1/2l vody - 1/2 pytlíku vloček
- ve vodě svaříme česnek, sůl, majoránku - dle chuti
- přidáme vločky a 2 min. za stálého míchání povaříme
- po vychladnutí přidáme…
Plněné brambory
Potřebné ingredience
stejně velké větší brambory bez porušení, sůl
Náplň: olej, větší množství cibule, uzenina - lepší něco mastnějšího (špekáčky, libovější slanina,...), česnek, pepř, sůl, sýr Eidam, petrželka
Postup přípravy
- brambory ve slupce důkladně omyjeme kartáčkem, poté propícháme vidličkou, osolíme a necháme cca na 1h (dle velikosti brambor) na 220 stupňů péct v troubě - brambora (slupka) po…