KYNUTÉ KNEDLÍČKY S JAHODAMA

DO MÍSI NASYPU TROCHU HRUBÉ A TROCHU POLOHRUBE (1:1), SMÍCHÁM S TROCHOU SOLÍ. UDĚLÁM V NÍ DŮLEK, DOSPOD DÁM 1 LŽÍCI CUKRU, NA TO NADROBÍM KVASNICE A ZALEJI DŮLEK VLAŽNOU VODOU. NECHÁM TAK 5 MINUT ODPOČINOUT, PAK TO V DŮLKU PROMÍCHÁM A KLEPNU NA TO 1 VEJCE. PODLE HUSTOTY ZALÉVÁM VLAŽNOU VODOU A PRODĚLÁVÁM. TĚSTO SE PŘI PROPRACOVÁNÍ MUSÍ KRÁSNĚ ODLEPOVAT OD MÍSI.NECHÁM PŘIKRYTÉ ÚTĚRKOU NA TEPLÉM MÍSTĚ ASI 30MINUT, PAK TĚSTO ZASE TROŠKU PRODĚLÁM, VYSYPU NA VÁL A NOŽEM ODKRAJUJI POŽADOVANÝ KUS TĚSTA (ZÁLEŽÍ NA VÁS, JAK CHCETE MÍT KNEDLÍČKY VELIKÉ) Z NĚHOŽ TVOŘÍM PLACIČKY , NA KTERÉ VKLÁDÁM OVOCE. POCUKRUJI A ZABALÍM A DLANĚMI VYTVOŘÍM KOULIČKY. KDYŽ MÁM VŠECHNY KNEDLÍČKY HOTOVÉ HODÍM JE DO VROUCÍ VODY A VAŘÍM 7-10 MIN. KNEDLÍČKY JSOU DOBRÉ , KDYŽ SE POSYPU TVAROHEM, CUKREM A ZALEJÍ ROZPÁLENÝM MÁSLÍKEM, TAKÉ JSOU DOBRÉ SE SKOŘICÍ I KAKAEM, TAKÉ POSYPANÉ CUKŘÍKEM A ZALITÉ MÁSLEM.