(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
Kynuté knedlíky s jahodami a tvarohem
Potřebné ingredience
Z tohoto množství se udělá 12 knedlíků 35 dkg polohr.mouky,sůl,15g droždí,asi 120 ml vlažného mléka,1 lžíce krupic.cukru,1 vejce asi 50 dkg pokrájených jahod,10 dkg měkkého tvarohu Na posyp:tvrdý tvaroh,cukr,máslo na pomaštění(já již nemastím)
Postup přípravy
Do mísy si dáme odměřenou mouku,špet.soli,vejce a připravený kvásek-z vlaž.mléka,droždí,lžíce cukru a mouky.
Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
Než vykyne připravíme si jahody.
Těsto si vykrajujeme lžící-rozdělíme na placičky-na ně dáme lžíci tvarohu a pokrájené jahody-zabalíme a knedlík zakulatíme.Přikryjeme je utěrkou a necháme ještě 10 min.kynout.
Mezi tím si dáme do širokého kastrolu vařit vodu-knedlíky vkládáme do vařící se vody a od bodu varu vaříme 8 min-v půli vaření otočíme.
Po uplynulé době knedlíky hned vyndáme a popícháme vidličkou aby vypářily.
Podáváme posypané cukrem a strouhaným tvarohem- kdo chce, polije rozpuštěným máslem.
Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
Než vykyne připravíme si jahody.
Těsto si vykrajujeme lžící-rozdělíme na placičky-na ně dáme lžíci tvarohu a pokrájené jahody-zabalíme a knedlík zakulatíme.Přikryjeme je utěrkou a necháme ještě 10 min.kynout.
Mezi tím si dáme do širokého kastrolu vařit vodu-knedlíky vkládáme do vařící se vody a od bodu varu vaříme 8 min-v půli vaření otočíme.
Po uplynulé době knedlíky hned vyndáme a popícháme vidličkou aby vypářily.
Podáváme posypané cukrem a strouhaným tvarohem- kdo chce, polije rozpuštěným máslem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
