MRKVOVÝ DORT - specialita mojí babičky - jednoduché a boomba z dávných časů :)

Právě jsem dopekla výtečnou lahůdku, kterou jsem naposledy jedla, když byla moje babička ještě naživu a nechtěla nám nikdy dát recept, protože říkala, že bychom to už potom neměli jako takovou vzácnost a jenom u ní. :)))) Jo a ještě přidávám, proč jsem to sem vložila - šla jsem okolo Pannerie a vidím - mrkvový dort, tak jsem si vzpoměla právě na ten babiččin, tak tam vlítnu, sliny až na vestě a za 60!!!!!!! Kč jsem si koupila ten jeden kousíček. A teď bez omluvy všem, co to vyrábějí - hrůza, tak jsem si řekla, že to musím uvést na pravou míru a konečně rozhlásit tuhle dobrotu do světa :))))))))))
Takže mrkev a oříšky najemno klidně v mixéru. Smíchat s cukrem a 4 žloutky. Vyšlehejte sníh z bílků a opatrně vmíchejte do připravené směsi.
Do vymazané klasické formy dortové kulaté vysypané moukou.
Pekla jsem asi 30 minut na 160°C. Mám horkovzdušnou :)
Po dopečení nechte opravdu vychladnout , potom proříznout v prostředku a namazat rybízovou marmeládou - s jinou to nebude takové. Možná to zkuste nepůlit, pokud nemáte strunu, asi se to bude drobit, jak tu psala jedna paní, tak to natřete na povrch a na to rovnou šup tu šlehačku.
Podávat se šlehačkou.
Babi dnes jsem si na Tebe vzpoměla a tenhle dort je pro Tebe :) Děkuju...................... :)