Panenka (ale může být prakticky cokoli) ve smetanovo-rajčatové tandori majdě

Name: Panenka (ale může být prakticky cokoli) ve smetanovo-rajčatové tandori majdě
Ingredients: Vepřová panenka (myslím, že by se hodilo jakékoli jiné maso - kuřecí prsa, vepová plec ...- tomu samozřejmě přizpůsobit délku dušení), cibule, kysaná smetana, rajský protlak, koření tandori masala, okurky s lákem

11. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřová panenka (myslím, že by se hodilo jakékoli jiné maso - kuřecí prsa, vepová plec ...- tomu samozřejmě přizpůsobit délku dušení), cibule, kysaná smetana, rajský protlak, koření tandori masala, okurky s lákem

Postup přípravy

1. Na drobno nakrájenou cibulku necháme zesklovatět.
2. Přidáme panenku nakrájenou na silnější plátky. Posypeme tandori. Necháme zatáhnout.
3. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
4. Přidáme kysanou smetanu, protlak, na drobno nakrájenou okurku a trošku láku z okurek. (Protlak to "přisladí", lák "zkyselí" - takže podle valstní chuti doladit.
5. Provařit.
6. Podáváme s těstovinama (snese to i rýži, gnochi apod.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)