Kynuté řezy s vlašskými ořechy

12. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 20 g droždí, 100 ml vlažného mléka, 170 g hladké mouky, 180 g polohrubé mouky,
50 g moučkového cukru, na špičku nože kypřícího prášku, 1 vejce, 200 g rozpuštěného
másla

Náplň: 120 g vlašských ořechů, 120 g krupicového cukru, 160 g meruňkového džemu

Dohotovení: 100 g rozpuštěné bílé čokoládové polevy, půlky ořechů na ozdobení

Postup přípravy

Obě mouky prosijeme s cukrem a práškem, přidáme vejce, droždí rozpuštěné v mléce, máslo
a vypracujeme.
Ořechy nastrouháme a smícháme s cukrem. Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly a každý rozválíme. Na plech vrstvíme: plát, džem, ořechovou směs, plát, džem a směs. Zakryjeme posledním plátem a všechny vrstvy shora propícháme vidličkou. Necháme hodinu kynout.
Těsto pečeme při 180 st. C asi 25 minut. Po vychladnutí ho pomocí kornoutku přestříkáme polevou a ozdobíme ořechem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)