Zapečené filé s brokolicí

Name: Zapečené filé s brokolicí
Ingredients: 4 kostky filé (dájí se použít i filety), 1 brokolice, máslo nebo margarín, 15dkg eidamu, 2 lžíce strouhanky, 1 smetana na vaření nebo mléko, 2 lžíce Solamylu, rybí koření, sůl

14. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 kostky filé (dájí se použít i filety), 1 brokolice, máslo nebo margarín, 15dkg eidamu, 2 lžíce strouhanky, 1 smetana na vaření nebo mléko, 2 lžíce Solamylu, rybí koření, sůl

Postup přípravy

Růžičky brokolice podusíme v páře nebo uvaříme ve vodě do poloměkka. Pak je nakrájíme na menší kousky, přidáme nastrouhaný eidam, trochu margarínu nebo másla, strouhanku, smetanu, Solamyl, rybí koření a sůl dle chuti. Množství ingrediencí je přibližný, směs by měla být spíš hustší, ale ne jako beton :-)

Vyšší pekáč vymažeme máslem, naklademe kousky filé, na to směs z brokolice a zapečeme 20-30 min na 220 st., ke konci s grilem.

Rychlé, dobré, zdravé.