Dort s tvarohem a želatinou

21. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

150 g másla,
150 g cukru moučka,
1 žloutek,
1 vanilkový cukr,
2 polévkové lžíce želatiny,
250 ml vody,
125 ml mléka,
2 měkké tvarohy,
asi 30 dlouhých piškotů,
1 balíček kulatých piškotů,
1 šlehačka,
1 ztužovač do šlehačky,
jahody,
meduňka.

Postup přípravy

Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Přivedeme k bodu varu (nevaříme) a vlijeme do studeného mléka. Necháme vychladit. Žloutek, máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme tvarohy a pomalu přidávám želatinu a pořádně promícháme. Dortovou formu vymažeme máslem, obložíme dlouhými piškoty, dno vyložíme kulatými piškoty. Zalijeme částí tvarohové hmoty, poklademe jahodami, opět zalijeme tvarohovou hmotou. Několik jahod rozmixujeme, přidáme trošku cukru a nacákáme na povrch dortu. Špejlí roztíráme do všech stran. Šlehačku ušleháme, dáme do zdobícího kornoutu a zdobíme podle vlastní fantazie. Dozdobíme jahodami a meduňkou. Dort dáme zatuhnout do chladničky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)