Zamilovaný dort pro mého přítele

27. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

krém: cukr krupice 30 dkg, mléko 1 l, jahodový pudink 2,5 balíčku, máslo 2 kostky

těsto: vejce 10 ks, prášek do pečiva 1 ks, cukr krupice 10 lžic, polohrubá mouka 10 lžic

na ozdobu: růžičky z jedlého papíru, červené potravinářské barvivo, voda 1 lžička, kokos 15 dkg

podle potřeby: sádlo na vymazání

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme v tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Do žloutků přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Pokud chceme mít i hnědý piškot, přidáme kakao. Poté opatrně vmícháme ušlehaný sníh.

Formu srdce vymažeme sádlem a vysypeme kokosem. Vlijeme připravené těsto. Srdce pečeme v předehřáté troubě na 170°C - 180°C asi 25 - 30 minut.

Můžeme udělat jeden piškot žlutý a druhý hnědý. Při skládání se mohou barvy prostřídat. Každý piškot potřeme krémem.

Pudinkový prášek smícháme s cukrem (20 dkg) a uvaříme podle návodu. Necháme vychladit. Můžeme uvařit i den předem. Vyšleháme máslo s cukrem (10dkg) a zašleháme vychladlý pudink.

Do malé lžičky vody přidáme špetku červeného potravinářského barviva a postupně přisypáváme kokos. Obarvený kokos by měl být trošku tmavší než je krém. Tímto obarveným kokosem obalíme srdce ze stran, které jsou natřené trochou krému. Kokosem posypeme i vrchní část srdce. Nakonec ozdobíme okolo krémem a růžičkami z jedlého papíru. Zamilovaný dort necháme ztuhnout a můžeme slavit.

Obarvený kokos

Vyšlehaný krém

Pohled shora

Pohled ze strany

Konečný výsledek

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ilonáček 27. 3. 2009, 22:21

kykina 27. 3. 2009, 19:27

No konečně Míšánku (D)

Tento

byl nejen krásný na pohled, ale i výborně chutnal. Měla jsem tu čest jej ochtunat. Byl skvělý a já už se těším, jak budu mít jednou šíkovnou snachu (clamp)