lejča ID 97007

Další recepty autora

(recept si oblíbil jeden návštěvník)

Smetanovo-fialkový "dvoupatrák"

4. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tento dort jsem si dotvořila před deseti minutama pro sebe.V pondělí budu mít třicet a dneska je jedna část oslavy...Původní záměr byl trojpatrový - za každých deset let jedno patro,ale u nás v obchodě neměli polotučné sušené mléko a já měla doma jenom jednu krabici...Takže mi to akorát vystačilo na dvě patra,30 růžiček a lístky a doplňky...Měli jenom odtučněné a z toho jsem měla strach.
Spodní korpus je piškot s trochou mletých ořechů,krém šlehačkový s čokoládou,pokladeno mandarinkami a ananasem...druhé patro je klasika pudinkovo-máslový vanilkový a se zbytkem ananasu...Ještě je tam na každém patře marmeláda lesní směs...

Postup přípravy

Dort není perfektní...Pořád se mi nedaří vyhladit úplně do hladka...PROSÍM O NĚJAKÝ FÍGL,JAK TO UDĚLAT.:-) Asi by byla potřeba větší placka hmoty,že?
Na dort jsem se hrozně těšila.Prostě je dělaný s láskou ke mně :-):-):-)
Děkuju VÁM všem šikovným a ochotným maminkám...Bez vás bych neupekla NIC...DÍKY. a hezký víkend.Lea

...dort z jednoho boku

...z druhého boku.Je focený bez světla ,tak je hodně tmavý

tady je vidět můj největší problém :-( Poraďte,jak nejlépe uhladit marcipán,prosím

..."letecký" pohled shora

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mmyška 13. 4. 2009, 15:39

Leo udělala sis nádherný dortík,krásné růžičky a všecičko nej... (D)

lejča 14. 4. 2009, 8:34

@Mmyška Dany...díky moc (D)

Zrušený účet 6. 4. 2009, 12:58

Leonko, krásný dortík sis vytvořila - nádherné růžičky!!!!!! (Y)

A k tvým dnešním 30. ti přeju všechno jenom nej a nej!!!!!! (D)

(Můj muž má dnes 40 :-)

) jo a mrkni sem jak se potahuje dort http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related (hello)

lejča 6. 4. 2009, 17:24

@ Lucko..díky moc za přání a hlavně za video...Mrknu.budu to potřebovat v sobotu :-)

Lucko...tam paní uhlazuje stěrka přímo asi na marcipán - ty bohužel nemám...existuje nějaká náhrada?

Zrušený účet 6. 4. 2009, 20:17

@lejča Leonko já mám takové obyčejné plastové stěrky, ale já myslím, že jde cokoli hladkého plastového nebo možná i menší hladký tácek (třeba z polystyrenu) nebo nějaké tvrdší plastové desky *-)

hanys77 6. 4. 2009, 12:50

i přes droboučké nedostatky je dort podle mého úúúúžasnýýý (Y)

já bych něco podobného nedokázala ani s velkými nedostatky ;-)

nádherně sladěné barvy a ty růžičky jsou jako živé (clamp)

lejča 6. 4. 2009, 17:24

@hanys77 Hanko.moc díky za pochvalu (D)

Ilonáček 5. 4. 2009, 19:20

lejča 5. 4. 2009, 19:21

@Ilonáček Ilonko..díky moc (L)

MajkaH 5. 4. 2009, 12:41

náááádherný (^)

nádherné i (F)

Vše nejlepší (L)

lejča 5. 4. 2009, 12:44

@MajkaH Majko,díky moc (D)

ZuzanaKl 5. 4. 2009, 9:51

a všechno nejlepšííííííí |:o)

lejča 5. 4. 2009, 9:59

@ZuzanaKl Díky,Zuzko (D)

Ivushkak 4. 4. 2009, 23:46

Krásný dortík, Leonko (Y)

A vše NEJ (D)

lejča 5. 4. 2009, 9:59

@Ivushkak Ivi..díky moc (L)

MarketchenB 4. 4. 2009, 22:30

lejča 5. 4. 2009, 9:59

@MarketchenB markéto,i tobě velký dík (L)

klekanda 4. 4. 2009, 21:49

Krásný dortík (Y)

a nádherná fialová barvička (clamp)

a přeji vše nejlepší k narozenínám (D)

lejča 5. 4. 2009, 10:00

@klekanda Evo...díky moc.Barva se mi taky hrozně moc líbí (Y)

Anelis 4. 4. 2009, 21:48

Leonko, to je krása, růžičky mají přenááádhernou barvu a celý dortík je krásně sladěný, moc se Ti povedl (clamp)

. Já s potahováním také stále bojuji, někdy se povede, jindy je to horší a to jsem pak vzteky bez sebe :-@

. Mně osobně se lépe vyhlazuje, když je hmota taková silnější (tak 3-4cm), netvoří se mi pak tolik záhyby a není na dortu vidět každá nerovnost. Uhlazuji rukou postupným nadzvedáváním a přitlačováním potahovky, vždy si dávám bacha, aby marcipán z vrchu měl stejný směr i dolů --- aby se prostě netočil a tím nevznikaly faldy. Když mám uhlazeno tak do 1cm nad spodní okraj, tak přebytečnou potahovku odříznu (nechám si tak 2 cm) a ten konec pak teprve připlácnu a zase zbytek oříznu. Tak nevím, jestli jsem Ti poradila *-)

. Jinak Ti přeji překrásné narozeninky (D)

, hodně zdravíčka, štěstíčka a životní pohody a ať Tě pečení stále baví, protože Tvé dorty jsou moc moc krásné (clamp)

. Pořádně to oslav (sampus)

, mě to čeká příští týden, tak se také chystám na dvoupatráček s růžičkama ^o)

lejča 5. 4. 2009, 9:58

@Anelis Alenko...děkuju moc za RADY,které určitě vemu k srdci :-)

díky i za pochvalu k dortu a hlavně za krásné přáníčko... |:o)

pečení mě pořád baví,ale nejsem v něm ještě pořádně sběhlá - prostě se člověk pořád učí...měj se hezky a díky (hello)

gonzar 4. 4. 2009, 21:16

Tak to je dobře, každému je-jak se říká-tolik na kolik se cítí. Ale 30 je krásná, já už si ji skoro nepamatuji. Hezky si to Leonko užijte. (F)

gonzar 4. 4. 2009, 21:05

Tak ten se povedl, je krásný, moc hezké barvy. Krásné narozeniny A ta 3 at přináší jen štěstí. (L)

lejča 4. 4. 2009, 21:08

@gonzar Ali..díky moc za pochvalu (L)

necítím se na třicet :-D

tchyna 4. 4. 2009, 21:01

lejča 4. 4. 2009, 21:04

@tchyna

díky

sonja 5 4. 4. 2009, 20:14

Leonko,krásný (^)

barvička růžiček se opravdu povedla (Y)

a souhlasím s Lenkou,že je opravdu třeba udělat větší placku a nadzvedávat,pokud se udělá záhyb a uhlazovat a určitě se podaří.Já jsem toho také nejdříve hodně bála,ale k mému :-o

se dařilo hned na poprvé... (Y)

jen nějak nikdy neodhadnu tu velikost a potom mi zbytečně toho oříznutého docela zbývá a když je potahovka obarvená... (N)

ale snažím se to použít někde jinde,ale ne vždy se to hodí...KRÁSNÉ NAROZENINY a ať se Ti splní všechna ukrytá přáníčka v Tvém srdíčku... (D)

lejča 4. 4. 2009, 20:56

@sonja 5 Soni..i Tobě moc děkuju za přáníčko a za cenné rady (Y)

dneska mám za sebou jednu z oslav a příští týden to bude skoro každý den...ale třicet mám jednou za život ;-)

měj se krásně (hello)

snecka 4. 4. 2009, 18:29

dort nadhera, moc se poved a ta fialova barva je užasna, a taky se pripojuji, k 30 tinam, vse nej (clamp)

lejča 4. 4. 2009, 20:03

@snecka Ivanko..díky moc (F)

nobstice 4. 4. 2009, 15:58

leonko krasny dorticek (clamp)

ta fialova se ti povedla namichat bozsky :-)

na to potahovani asi opravdu musis udelat vetsi placku,abys mela presah aspon 5(lepe az 10) cm na kazde strane,ono se to pak lip urovnava.nemysli,ja s tim bojuju taky porad.a taky je to o potahovaci hmote,mlecny marcipan je tuzsi(aspon me se jeste nepodaril udelat tak akorat) a treba K2 je mekounka a s tou se potahuje perfektne.ale neda se z ni modelovat a chutove je hodne cukrova. :-$

no a na zaver meho dlouheho prispevku ti preji vse nejlepsi k narozeninam,vitam te mezi nas dospele zeny a preju at ti to dusevni mladi vydrzi az do duchodu |:o)

lejča 4. 4. 2009, 20:06

@nobstice Leni,jsi zlatá...děkuju za radu,za přání a uvítání (L)

prostě mi to ještě nejde,ale za podpory vás všech tady to snad zvládnu...dostala jsem mimo jiné formu na srdíčko ;-)

tak můžu péct vesele dál...a barvičky od tebe jsou super...asi Tě budu zase brzo otravovat... ;-)

Zrušený účet 4. 4. 2009, 14:03

Leonko, je naprosto úúúúúžasnýýýýýý - a k Tvým narozeninám Ti přeji, ať Tě v životě potkávají jen příjemné události (L)

lejča 4. 4. 2009, 14:05

@ Helenko...děkuju za kompliment...a taky velký dík za přání a snad bude vždycky jenom dobře (hello)

Zrušený účet 4. 4. 2009, 13:34

Lejčo dortík je nádherný a ta záplava růži je boží (clamp)

, moc se mi líbí ta fialová barvička (Y)

. Můžu se zeptat čím jsi barvila? :-)

A k narozeninám přeji hodně zdravíčka, trošku štěstíčka a sluníčko ať Ti svítí každý den (child1)

lejča 4. 4. 2009, 14:06

@ Marti...děkuju moc. (L)

barvila jsem obyčejnými tekutými barvami - Lenka (nobstice) mi je kupovala někde v Praze..prostě obyčejná tekutá barva - malinová + jsem přidala trošku sypké modré od Kovandových :-$

a vyšla mi taková krásná barva (Y)

díky ia za přání (L)

nobstice 4. 4. 2009, 15:52

@lejča kupovala jsem je v cukrovinkach u nas v chomutove ;-)

lejča 4. 4. 2009, 20:57

@nobstice aha ;-)

ale jsi zlatá...děkuju moc (L)

IJohny 4. 4. 2009, 12:26

Krásný dort (clamp)

avše nej nej (D)

lejča 4. 4. 2009, 12:29

@IJohny Ivet..díky,moc (L)

akin77 4. 4. 2009, 11:51

Leonko, krásný dort, moc blahopřeju, já slavím v úterý, ale ani se neptej kolik ;-)

, a obdivuju tě, že si pro sebe uděláš dortík, já už nějak nemůžu, nemůžu se dokopat pro doma udělat dort..... Moc se ti povedl, krásná fialová barvička! (Y)