Kefirovy chleb

Name: Kefirovy chleb
Ingredients: 350ml kefíru, 100ml vlažné vody, 1PL octa, 1PL oleje, 450g pšeničné mouky chlebové ( v pripade potreby behem hneteteni touto moukou dosypavam., 50g žitné mouky celozrne a 50 g. celozrne psenicne, do jednoho rohu 2ČL soli, do druhého 1 p.l. kminu mleteho a 1 lzicku kminu celeho na mouku dulek a do něj asi 1/4 čerstvého droždí, na droždí 1ČL cukru.

5. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

350ml kefíru, 100ml vlažné vody, 1PL octa, 1PL oleje, 450g pšeničné mouky chlebové ( v pripade potreby behem hneteteni touto moukou dosypavam., 50g žitné mouky celozrne a 50 g. celozrne psenicne, do jednoho rohu 2ČL soli, do druhého 1 p.l. kminu mleteho a 1 lzicku kminu celeho na mouku dulek a do něj asi 1/4 čerstvého droždí, na droždí 1ČL cukru.

Postup přípravy

Všechny přísady dáme v uvedeném pořadí do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme na základní program testo.
Kdyz je testo vykynute tak ho nezne vyklopim na hodne pomouceny ( hladkou moukou) val a lehce z nej udelam sisku. Tu pak dam na plech vystlany pecicim papirem. Nacham ho kynout a mezitim si rozehreji troubu. Mam elektrickou a pecu na 190 stupnu. Jak moc chcete vypecenou kurku zalezi na vas. ja pecu asi 40 minut. Mam rada vice vypecenou kurku.
Chlebik nam opravdu moc chutna a vydrzi nekolik dni pekne mekoucky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

džek 31. 5. 2009, 13:48

Ahoj Jitko, tak jsem vcera upekla tento chlebik a i kdyz jsem nemela tu mouku, namichala jsem polohruboua celozrnou psenicnou a je vyborny a uz skoro neni Myslim, ze uz nemusite zadny chleba z Ceska vozit, kdyz si ho umis upect. Tchyna (Y)