Cibulový chléb

Name: Cibulový chléb
Ingredients: 310ml vody, 1PL oleje, 1PL octa,380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 2ČL soli, 1ČL cukru, 1/4 kostky droždí, 1ČL drceného kmínu, 1 středně velká cibule a hrst majoránky.

20. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

310ml vody, 1PL oleje, 1PL octa,380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 2ČL soli, 1ČL cukru, 1/4 kostky droždí, 1ČL drceného kmínu, 1 středně velká cibule a hrst majoránky.

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Cibuli pokrájíme na jemno a spolu s majoránkou vložíme po zaznění signálu na přisypání semínek. já sypu cibuli dřív, těsto mi zřídne a musím dosypávat mouku, aby mělo těsto hustší konzistenci.
Chlebíček je jinak výborný a vydrží dlouho vlažný.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Brblalka 18. 12. 2012, 18:23

Také ho máme rádi. Doporučuji těm, co nemají rádi syrovou cibuli ji nejprve osmažit na kapce olivového oleje. I moje dcera, která nemá ráda čerstvou cibuli tento chleba baští :-)

Jinak co se mouky týká, tak nikdy to není stejné a musí se dosypávat. Tím je chlebík pokaždé jiný (Y)

Ruzikk 29. 12. 2012, 15:15

@Brblalka Děkuji za komentář :-)

S opečenou cibulkou budu muset vyzkoušet *-)

shannah 30. 9. 2012, 20:49

Přidávala jsem trochu mouky a lněných semínek, protože těsto bylo řídké. Ale tentokrát mělo mé snažení výborný výsledek....chleba jsme načínali k večeři a na snídani zbývá malá patička :D