Rebarborovo - jahodové řezy

Name: Rebarborovo - jahodové řezy
Ingredients: Těsto: 350g polohrubé mouky, špetka soli, trocha prášku do pečiva, 70g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 100g másla, 3 lžíce šlehačky, 1vejce. Náplň: 300g rebarbory, 150g jahod, 100g cukru. Piškotové těsto: 4 vejce, 120g moučkového cukru, 150g hrubé mouky, trocha prášku do pečiva, 2 vanilkové cukry ( já jsem použila klasický recept na piškot: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 4 lžíce pol. mouky)

24. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 350g polohrubé mouky, špetka soli, trocha prášku do pečiva, 70g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 100g másla, 3 lžíce šlehačky, 1vejce. Náplň: 300g rebarbory, 150g jahod, 100g cukru. Piškotové těsto: 4 vejce, 120g moučkového cukru, 150g hrubé mouky, trocha prášku do pečiva, 2 vanilkové cukry ( já jsem použila klasický recept na piškot: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 4 lžíce pol. mouky)

Postup přípravy

Z přísad na těsto vypracujeme těsto (jako na mřížkový koláč). Těsto rozválíme na pečícím papíru a přeneseme na plech a upravíme těsto,aby bylo až ke krajům. Dáme péct. Až začnou okraje růžovět, vytáhneme a posypeme rebarborou s jahodami (rebarboru a jahody nakrájíme a posypeme cukrem a necháme chvíli v míse stát, aby rebarbora pustila šťávu a řezy nebyly příliš mokré, na koláč vybereme jen ovoce a šťávu můžeme vypít, je moc dobrá).Na rebarboru nalijeme piškotové těsto a upečeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)