Cereální chlebík s mlékem

Name: Cereální chlebík s mlékem
Ingredients: 350 ml vody, 2 lžičky cukru, 1,5 lžičky polotučného sušeného mléka / pokud není tak dáme 200 ml mléka + 150 ml vody / , 2,5 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky octa, 2 lžičky olivového oleje, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 150 g celozrnné žitné mouky, 360 hl. mouky, 1,5 lžičky sušeného droždí

6. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

350 ml vody, 2 lžičky cukru, 1,5 lžičky polotučného sušeného mléka / pokud není tak dáme 200 ml mléka + 150 ml vody / , 2,5 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky octa, 2 lžičky olivového oleje, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 150 g celozrnné žitné mouky, 360 hl. mouky, 1,5 lžičky sušeného droždí

Postup přípravy

Přísady vkládáme do pekárny v pořadí jak jsou napsané, musí mít pokojovou teplotu. Mléko popřípadě trošku ohřívám, aby nebylo studené.
Program: základní (1), velikost střední, kůrka střední
Peču v pekárně MOULINEX XXL

Mouku můžete zkoušet měnit, ale vždycky dodržujte aby celková váha odpovídala receptu tj. 560 g. Já ještě přidávám slunečnicové a sezamové semínka. Vyzkoušejte a napište mi jak Vám chutnal. Nám chutná moc.

nahlásit