VEPŘOVÝ PLÁTEK V MRKVI-DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ

Name: VEPŘOVÝ PLÁTEK V MRKVI-DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ
Ingredients: 2 plátky krkovice, 5dkg kuřecího lázeňského salámu, 1 cibule, 2 větší mrkve, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce medu, sůl, koření (bazalka, tymián, libeček, rozmarýn), kousek pórku, olej

19. 7. 2009

0.0

0×

VEPŘOVÝ PLÁTEK V MRKVI-DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ

Potřebné ingredience

2 plátky krkovice, 5dkg kuřecího lázeňského salámu, 1 cibule, 2 větší mrkve, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce medu, sůl, koření (bazalka, tymián, libeček, rozmarýn), kousek pórku, olej

Postup přípravy

Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužkky překrájený salám. Orestujeme a přidáme zelené koření a sůl, na kolečka nastrouhanou mrkev, zalijeme převařenou vodou a dusíme v troubě asi 3/4 hodiny, podléváme. Ve vodě rozmíscháme polévkovou lžíci hladké mouky a lžíci medu, přelijeme maso s mrkví a ještě 1/4 hodiny povaříme, aby šťáva zhoustla. Můžeme ozdbit kopečkem šlehačky. Podíváme s kynutým houskovým knedlíkem,bramborem

(upozornit administrátory na porušení pravidel)