Špenátová žemlovka

22. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 nakrájená chlebíčková veka
250g šunky krájené
2 dl mléka
2 dl smetany (12%)
uvařený špenát z jednoho mraženého sáčku (dají se použ.i špenátové listy)
5 vajec
plátky ementálu (či jakýkoliv sýr, já použ. uzený)
olej na vymazání plechu
sůl, pepř (já osobně nekořením)

Postup přípravy

Mléko smíchám se smetanou, vešlehám vejce a ochutíte kořením. Šunku a sýr nakrájím na větší proužky. Plátky veky namáčím postupně ve vaječno mléčné směsi a kladu je do vymazané zapékací misky. Vždy jednu řadu veky, pak dám špenát, šunku a sýr a zase další řadu veky.
Pokud vám zbyde vaječná směs, tak jí přelíjte hotovou žemlovku.
Pečte ak 40 min na 180 C.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)