(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Penne s brokolicí,rajčaty a smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
400g brokolice150y koktejlových rajčátek ( ale klidně i velkých oloupaných)4 stroužky česneku2lžíce másla2lžíce mouky250ml smetany250ml zeleninového vývarupepř,sůlmuškátový oříšektěstovinysýr na posypání (eidam)
Postup přípravy
Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a asi 2 min. blanšíhujeme ve vařící osolené vodě. Slijeme a necháme okapat..
Rajčátka opláchneme a rozpůlíme.
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno.
V hrnku rozehřejeme máslo a orestujeme cibuli a česnek,pak přisypeme mouku a když zpění přidáme postupně vývar a smetau..nepřestáváme míchat.Omačku cca 10min. vaříme ochutíme muškátovým oříškem solí a pepřem.Přidáme brokolici a rajčátka a ještě chvilku vaříme až se zelenina prohřeje.
Podáváme s těstovinami a posypané sýrem ...
Je to rychlé a výborné :o)
Rajčátka opláchneme a rozpůlíme.
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno.
V hrnku rozehřejeme máslo a orestujeme cibuli a česnek,pak přisypeme mouku a když zpění přidáme postupně vývar a smetau..nepřestáváme míchat.Omačku cca 10min. vaříme ochutíme muškátovým oříškem solí a pepřem.Přidáme brokolici a rajčátka a ještě chvilku vaříme až se zelenina prohřeje.
Podáváme s těstovinami a posypané sýrem ...
Je to rychlé a výborné :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
