(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Rebarborový koláč se sněhem
Potřebné ingredience
suroviny potřebné na plech:
500 g hladké mouky,
200 g cukru,
2 vanilkové cukry,
špetka soli,
4 žloutky,
250 g změklého másla /Hery/ -
na náplň: rebarbora /asi 800 g/, 400 g cukru, 100 g mandlových lupínků, 4 bílky
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout. Mezitím spaříme nakrájenou a oloupanou rebarboru /nebude pak tolik kyselá/ a necháme vychladnout.
Na vymazaný plech rozválíme těsto /použila jsem rozstříhnutý mikrotenový sáček a skleničku, aby se těsto nelepilo/, okraje vytlačíme nahoru. V předehřáté troubě pečeme 5 minut, pak vyndáme, zasypeme rebarborou a 2/3 cukru a 20 minut pečeme. Z bílků a zbylé 1/3 cukru vyšleháme tuhý sníh, vmícháme mandle a natřeme na koláč. Posypeme zbylými mandlemi a pečeme asi 8 minut v troubě, než zezlátne sníh.
Foto dodám příště, manžel měl včera foťák u sebe a dneska už nezbylo :o(
Dobrou chuť.
Na vymazaný plech rozválíme těsto /použila jsem rozstříhnutý mikrotenový sáček a skleničku, aby se těsto nelepilo/, okraje vytlačíme nahoru. V předehřáté troubě pečeme 5 minut, pak vyndáme, zasypeme rebarborou a 2/3 cukru a 20 minut pečeme. Z bílků a zbylé 1/3 cukru vyšleháme tuhý sníh, vmícháme mandle a natřeme na koláč. Posypeme zbylými mandlemi a pečeme asi 8 minut v troubě, než zezlátne sníh.
Foto dodám příště, manžel měl včera foťák u sebe a dneska už nezbylo :o(
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
