Moncicak77 ID 111178

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 86 návštěvníků)

VEPŘOVÉ PO MAĎARSKU

Name: VEPŘOVÉ PO MAĎARSKU
Ingredients: 500 g vepřové kýty nebo plece,1-2 cibule,olej nebo sádlo,sladká mletá paprika,5 lžic rajčatového protlaku nebo kečupu,3 stroužky česneku,kelímek zakysané smetany,3 lžíce hladké mouky,sůl.

17. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g vepřové kýty nebo plece,1-2 cibule,olej nebo sádlo,sladká mletá paprika,5 lžic rajčatového protlaku nebo kečupu,3 stroužky česneku,kelímek zakysané smetany,3 lžíce hladké mouky,sůl.

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji nebo sádle,přidáme na koustky pokrájené a osolené maso,necháme zatáhnout.Když se tekutina kterou maso pustilo vydusí,přidáme lžičku mleté papriky,zamícháme a směs podlejeme horkou vodou nebo může být i vývar,dusíme pod poklicí nebo v tlakovém hrnci doměkka.
K měkkému masu přidáme rajčatový protlak( já dávám kečup),česnek utřený nebo jemně nastrouhaný,promícháme a zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody,necháme chvíli povařit a poté přidáme zakysanou smetanu a ještě krátce povaříme.

Vhodnou a výbornou přílohou jsou těstoviny,ale může být i rýže.

Tuhle dobrůtku miluje náš 19 měsíční syn,jen mu tam nedávám ten česnek,vždy sní plnou misku!!!!!!!

DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!!

připravené suroviny

zpěníme na sádle nebo oleji cibulku

přidáme maso a restujeme

masíčko se zatáhlo a krásně pustilo štávičku

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Maresanda 2. 11. 2010, 12:01

Tak Mončo, gulášek jsem dnes uvařila a musím říct že je super (Y)

výborný. Celá rodina si pochutnala. Díky moc za tip a všem doporučuji. Hanka (L)

Moncicak77 8. 11. 2010, 21:27

@Maresanda Moc moc děkuji za krásný komentář :-$

a těší mě,že Vám chutnalo (L)

makyb 28. 10. 2010, 11:45

Moni,dík za recept.Omáčka je fakt dobrá,dětem chutnala |:o)

Já se láduju taky a myslím,že i manžela osloví. (flower)

Moncicak77 8. 11. 2010, 21:26

@makyb tak to jsem moc ráda (F)

děkuji za pěkný komentář :-$

Kikina07 8. 7. 2010, 17:53

Mňam ,mňam,díky za receptík (clamp)

Moncicak77 18. 7. 2010, 23:32

@Kikina07 nemáte za co,jsem ráda že Vám chutnalo (F)

děkuji za pěkný komentář (F)

milus77 15. 4. 2010, 14:01

Super omáčka (Y)

mám tři kluky a musím říct že jim moc chutnala |:o)

prostě dobrotka (flower)

Moncicak77 16. 4. 2010, 21:36

@milus77 děkuji moc za pochvalu (F)

jsem ráda že chutná,u nás je to nejoblíbenější omáčka |:o)

Hnědovláska 22. 1. 2010, 19:42

Nevím,co stále vařit,tak zkusím tohle ^o)

Moncicak77 26. 1. 2010, 10:04

@Hnědovláska Jani (F)

tak jak se Vám povedla tahle omáčka :-$

jsem napnutá ;-)

Hnědovláska (upraveno) 5. 2. 2010, 16:24

@Moncicak77 Teda Moni,to je mňamka (jidlo)

Dneska jsen vařila a moc jsem si pochutnala (Y)

Akorát mně to zhoustlo a mám to do oranžova-červena ;-)

To bude tou paprikou nebo kečupem.Ale jinak super oběd

Moncicak77 8. 2. 2010, 20:02

@Hnědovláska Jani (F)

tak to mám velikou radost že Vám to chutnalo |:o)

Jinak na paprice hodně záleží,lepší je kupovat ty dražší než ty obyč za cca do 5 kč ;-)

ale na barvě ani tak nezáleží jako na chuti :-)

Když omáčka zhoustne není problém jí rozředit :-$

Mějte se krásně a třeba zase u nějakého receptíku :-$

Grinch 13. 1. 2010, 16:51

Vypadá to nádherně, dneska jsem to zkusila, ale bohužel se to nepovedlo. Ne, že by to nebylo dobrý, ale barva byla spíš oranžovo-růžová a strašně hustý (a to jsem moukou zahustila fakt maličko. Nevím, kde jsem udělala chybu

Moncicak77 13. 1. 2010, 20:25

@Grinch Petro (F)

to je mi ale záhada,nikdy se mi nestalo abych měla tuhle omáčku oranžovou ;-)

a to jí dělám opravdu často :-)

vždy jí mám takovou jako na obrázku - myslím barvou |:o)

A to že jste omáčku měla strašně hustou,tady bude chyba opravdu u Vás,já když si udělám záklechtek ( mouka s vodou ) ,tak až mě vaří omáčka,pomaličku to tam leju,ale hustotu už si musíte sama zkorigovat,kolik tam nalejete záklechtku,tak to máte hustý (H)

,já dávám raději mín,máme radši řidší omáčky,ale pokud jste to měla husté,stačilo rozředit vodou a dochutit a divím se,že Vám to nezřídlo po přidání té zakysané smetany *-)

Grinch 14. 1. 2010, 0:04

@Moncicak77 No, nejsem žádná kuchařinka, umím jen pár jídel, tak chybu udělám snadno. A zhoustlo to právě strašně po tý smetaně, záklechtek jsem tam dávala fakt maličko, jen aby se neřeklo. Ale mě to hustý nevadí, mám ráda, když mi to z těstovin neteče. Jen přítel mi to nechtěl jíst, že to není jako na obrázku ;-)

Ale jeho porci jsem si dala k večeři a tak jsem se nacpala, že snad ani nebudu moct spát (smich)

Moncicak77 18. 1. 2010, 11:44

@Grinch Petro (F)

třeba až jí budete dělat podruhé,už se povede i Vám :-)

Pokud to zhoustlo po té smetaně,stačilo přidat trošku vody a rozředit to. :-$

DENY37 20. 12. 2009, 17:55

Teda Moničko,to je taková mňamka!!dnes jsem dělala k obědu a mohli jsme se všichni ujíst! (Y)

Naší dvouleté Vanesce jsem dala zvlášť do kastrůlku ještě před přidáním česneku a dodělalla stejným způsobem a také ji to moc a moc chutnalo a to dokonce přesto,že chudinka leží v horečkách..takže ještě jednou děkujeme za receptík!! (zajic)