Koblihy od Anny
Potřebné ingredience
0,5 kg –polohrubé mouky,3-žloutky, 100 ml-majolky, špetka soli, 2-lžíce rumu,
2- lžíce kr. cukru, 250 ml-mléka, 50 g-droždí
Do těsta navíc-1-lžíci kr. curku, trochu mléka
Postup přípravy
Do mouky v míse uděláme dolík, tam nadrobíme droždí, posypeme lžící kr. cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. NECHÁME KYNOUT !!!!
Potom přidáme ostatní suroviny. Měchačkou vypracovat, až mám v těstě bubliny.
Lehce posypat hladkou moukou, přikrýt utěrkou a nechat KYNOUT !!
Po vykynutí posypat vál hl. moukou a polévkovou lžíci máčet v hl. mouce a tvarovat kuličky,které necháme na vále ještě kynout. Pak usmažit na oleji a otáčet špejlemi. Horké obalovat v mouč. cukru
Potom přidáme ostatní suroviny. Měchačkou vypracovat, až mám v těstě bubliny.
Lehce posypat hladkou moukou, přikrýt utěrkou a nechat KYNOUT !!
Po vykynutí posypat vál hl. moukou a polévkovou lžíci máčet v hl. mouce a tvarovat kuličky,které necháme na vále ještě kynout. Pak usmažit na oleji a otáčet špejlemi. Horké obalovat v mouč. cukru
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
