(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Kuřecí nudličky s jemnou houbovou chutí a nivou - MOOOOOOCCC DĚKUJI ELIZE
Potřebné ingredience
Suroviny:
400 g kuřecích prsních řízků
4 velké žampióny
1 lžíce houbového koření
150 g nivy
1 lžíce sójové omáčky
hladká mouka
olej
máslo
sůl
Postup přípravy
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a promícháme s houbovým kořením (použila jsem zn. Avocado) a sójovou omáčkou. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran zprudka opečeme dohněda. Přidáme silnější plátky žampiónů a lžíci másla, zmírníme teplotu, přikryjeme pokličkou a chvilku dusíme, dokud nejsou žampióny hotové na "skus". Přebytečnou tekutinu prudce odpaříme, zasypeme 1-2 lžícemi hladké mouky, zarestujeme a zalijeme studenou vodou. Za častého míchání vytvoříme dostatečné množství šťávy. kterou dochutíme solí, případně sójovou omáčkou nebo pepřem.
Pánev odstavíme z plotýnky a k obsahu přidáme na špalíčky nakrájenou nivu. Přikryjeme pokličkou a necháme sýr prohřát a trochu povolit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Maso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a promícháme s houbovým kořením (použila jsem zn. Avocado) a sójovou omáčkou. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran zprudka opečeme dohněda. Přidáme silnější plátky žampiónů a lžíci másla, zmírníme teplotu, přikryjeme pokličkou a chvilku dusíme, dokud nejsou žampióny hotové na "skus". Přebytečnou tekutinu prudce odpaříme, zasypeme 1-2 lžícemi hladké mouky, zarestujeme a zalijeme studenou vodou. Za častého míchání vytvoříme dostatečné množství šťávy. kterou dochutíme solí, případně sójovou omáčkou nebo pepřem.
Pánev odstavíme z plotýnky a k obsahu přidáme na špalíčky nakrájenou nivu. Přikryjeme pokličkou a necháme sýr prohřát a trochu povolit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
