!!!!!!! RAJSKÁ OMÁČKA S KOLÍNKAMA !!!!!!!

Name: !!!!!!! RAJSKÁ OMÁČKA S KOLÍNKAMA !!!!!!!
Ingredients: 1kg hovězí kližky nebo předního,mrkev,celer,petržel,cibule,cukr,sůl,divoké koření(celý pepř,celé nové koření,bobkový list,skořice),hladká mouka,voda,špek,sádlo,protlak

8. 11. 2009

0.0

0×

!!!!!!! RAJSKÁ OMÁČKA S KOLÍNKAMA !!!!!!!

Potřebné ingredience

1kg hovězí kližky nebo předního,mrkev,celer,petržel,cibule,cukr,sůl,divoké koření(celý pepř,celé nové koření,bobkový list,skořice),hladká mouka,voda,špek,sádlo,protlak

Postup přípravy

Sádlo si roztavíme a nakrájíme si na hrubo špek.Jemně orestuju a přidám nahrubo nakrájenou cibuli se zeleninou.Též orestuji a přidám protlak ten taky orestuji a přidám osolené maso. To opeču a zaleju vařicí vodou.Pak tam přidám trochu cukru a mezi tři prsty mletou skořici a divoké koření(to dávám do vajíčka na čaj).Podusím do měkka.Když mám maso vařené tak ho vyndám a omáčku rozmixuju.Pak si udělám ameriku(rozmixovaná hladká mouka s vodou).Provařím a pak procedím.Dochutím solí a cukrem.podávám s kolínkama a nebo s houskovým knedlíkem.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!