Dortíčky od tetičky

8. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

na kolečka: 20 dkg másla, 20 dkg hl. mouky, 1 žloutek, 10 dkg cukru moučky, 10 dkg vlašských ořechů
krém: 15 dkg másla, 15 dkg cukru moučky, rum podle chuti
rybízová marmeláda, čokoláda na vaření, půlky vlašských ořechů (čím víc, tím líp :-)) vlašské ořechy na "vyválení"

Postup přípravy

Kolečka: máslo vyndáme z ledničky a necháme změknout, ořechy si nameleme na jemno, všechny přísady zamícháme, až se nám vytvoří hladké těsto. Vyválíme těsto na tloušťku cca 2-3 mm a vykrajujeme kolečka. Dáme upéct. Peču jako běžné cukroví cca 150 stupňů do zhnědnutí..
Krém: všechny přísady ušleháme.
Slepujeme k sobě vždy 3 kolečka. Kolečko, potřeme ušlehaným krémem, zase kolečko, namažeme marmeládou a třetí kolečko. Okraje potřeme krémem a vyválíme v namletých oříškách.
Nakonec vrchní stranu potřeme rozpuštěnou čokoládou (dle běžného postupu, popřípadě už připravenou rozpuštěnou polevou v pytlíku) a do čokolády dáme půlku oříšku (můžete použít jakýkoliv oříšek)
Dáme ztuhnout do chladna a doporučuji hooodně rychle ukrýt.. jinak nic nezbyde.

Doporučuji dělat z dvojité dávky :-) U nás jsou dortíčky vždy první snědené..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ilonáček (upraveno) 9. 11. 2009, 22:45

u nás nepoléváme čokoládou, ale potřeme také krémem a obalíme v oříšcích a říkáme jim vídeňké dortíčky, jsou úžasné a po naležení se jen rozplývají na jazyku. |:o)