(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
KRÁLÍK NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
Ingredience:
1 králík naporcovaný na díly
4 mrkve
1 větší celer
2 velké cibule
100 g anglické slaniny vcelku
máslo
sůl, pepř
olej
( nebo místo zeleniny lečo ve sklenici 2,)
Postup přípravy
Příprava:
Na oleji opečeme na hrubo pokrájenou cibuli do světle zlaté barvy. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, mrkev a celer na kostičky a vše orestujeme, až zelenina začne vonět.
Králíka v menším zavíracím pekáči (např. skleněný) osolíme, opepříme (nejlépe čerstvě mletým barevným pepřem), podlijeme vodou a zasypeme připravenou zeleninou.
Pečeme zakryté při 150 - 200 stupních asi 45 min. Když je maso měkké, odkryjeme ho a maso dáme na zeleninu, pomažeme ho máslem a dáme ještě do trouby, aby se na povrchu opeklo.
Příloha:kaše,brambor
Na oleji opečeme na hrubo pokrájenou cibuli do světle zlaté barvy. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, mrkev a celer na kostičky a vše orestujeme, až zelenina začne vonět.
Králíka v menším zavíracím pekáči (např. skleněný) osolíme, opepříme (nejlépe čerstvě mletým barevným pepřem), podlijeme vodou a zasypeme připravenou zeleninou.
Pečeme zakryté při 150 - 200 stupních asi 45 min. Když je maso měkké, odkryjeme ho a maso dáme na zeleninu, pomažeme ho máslem a dáme ještě do trouby, aby se na povrchu opeklo.
Příloha:kaše,brambor
opláchneme stehna (králika )dáme do pekáče a vše přidáme ingredience
hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
tomulinecek
(upraveno)
15. 11. 2009, 16:37
už bych si taky dala králíka 
