(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Myslivecké řízky
Potřebné ingredience
1 cibule
600 g žampiónu
2 lžíc(e) olivového oleje
8 kus(ů) tenkých vepřových řízků (asi po 60g)
2 lžíc(e) hořčice
400 ml vývaru
4 lžíc(e) kysané smetany
2 lžíc(e) petrželky
3 lžíc(e) strouhanky
dle potřeby sůl
dle potřeby pepř
Postup přípravy
hlavní recept
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Nakrájíme cibuli. Žampiony očistíme, nožem stáhneme slupku z kloboučků rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Cibuli necháme na oleji zesklovatět, přidáme houby a osmažíme je. Řízky opláchneme, osušíme a naklepeme. Potřeme je hořčicí, osolíme a opepříme. Vložíme je do pekáčku a žampiony na ně rozložíme. Smícháme vývar, kysanou smetanou a zbytek hořčice, osolíme, opepříme a přisypeme petrželku. Směsí řízky zalijeme, posypeme strouhankou a pečeme 20 min.
příloha
Podáváme s rýží a salátem.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Nakrájíme cibuli. Žampiony očistíme, nožem stáhneme slupku z kloboučků rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Cibuli necháme na oleji zesklovatět, přidáme houby a osmažíme je. Řízky opláchneme, osušíme a naklepeme. Potřeme je hořčicí, osolíme a opepříme. Vložíme je do pekáčku a žampiony na ně rozložíme. Smícháme vývar, kysanou smetanou a zbytek hořčice, osolíme, opepříme a přisypeme petrželku. Směsí řízky zalijeme, posypeme strouhankou a pečeme 20 min.
příloha
Podáváme s rýží a salátem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
