(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Myslivecké kotletky
Potřebné ingredience
4 kotletky s kostí
hrst sušených nebo mražených hub (sušené jsou lepší)
kremžská hořčice,kečup,trocha oleje
trocha sladké sojovky
utřený česnek,sůl,pepř,drcený kmín
cibule na jemno,lžíce hladké mouky,cca 2dcl vývaru
Postup přípravy
kotletky vytáhneme den předem,podél kosti nařízneme aby se nekroutily a naklepeme
potřeme směsí z hořčice,kečupu,oleje,sojovky,česneku,koření naložené dáme přes noc do lednice
lehce opečeme na oleji a vyjmeme,do pánve přidáme cibulku,orestujeme,přidáme houbičky,jemě osmažíme a zalijerme vývarem,vložíme zpět kotlety a za podlívámí udusíme do měkka,poté kotlety vyjmeme a omáčku jemně zahustíme moukou a můžeme přidal oříšek másla pro zjemnění.šoupneme zpátky kotlety a necháme pod pokličkou natáhnout šťávu.
s bramborovou kaší,opékačkama,rýží i těstovinama a hrmatou zeleninového salátu :-)
potřeme směsí z hořčice,kečupu,oleje,sojovky,česneku,koření naložené dáme přes noc do lednice
lehce opečeme na oleji a vyjmeme,do pánve přidáme cibulku,orestujeme,přidáme houbičky,jemě osmažíme a zalijerme vývarem,vložíme zpět kotlety a za podlívámí udusíme do měkka,poté kotlety vyjmeme a omáčku jemně zahustíme moukou a můžeme přidal oříšek másla pro zjemnění.šoupneme zpátky kotlety a necháme pod pokličkou natáhnout šťávu.
s bramborovou kaší,opékačkama,rýží i těstovinama a hrmatou zeleninového salátu :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
