KŘENOVÉ BRAMBORY A PANGASIUS S BOBKOVÝM LISTEM - RYCHLOVKA

Name: KŘENOVÉ BRAMBORY A PANGASIUS S BOBKOVÝM LISTEM - RYCHLOVKA
Ingredients: 2 větší filety pangasia, 2 menší cibule, 4bobkové listy, 4lžíce olivového oleje, sůl, máslo

9. 1. 2010

0.0

0×

KŘENOVÉ BRAMBORY A PANGASIUS S BOBKOVÝM LISTEM - RYCHLOVKA

Potřebné ingredience

2 větší filety pangasia, 2 menší cibule, 4bobkové listy, 4lžíce olivového oleje, sůl, máslo

Postup přípravy

Na pánev nalijeme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Pangasia mírně osolíme a dáme na pánev na cibulku, přidáme bobkový list a na mírném ohni opékame z obou stran před koncem pečení přidáme máslo pro zjemnění. Rybu co nejméně otáčíme, aby se nám nepotrhala. Podáváme s křenovými bramborami. Pečeme asi 30min. podle toho jak vám peče trouba na 180°C.

Křenové brambory:
===============
Poloměkké vařené oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, obalíme je v těstíčku z rozšlehaného vajíčka, hladké mouky a nastrouhaného křenu. Smažíme v rozpáleném oleji do dorůžova.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)