(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Bublanina prababičky Dáši - bez tuku
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 200 g cukru (vanilkový cukr - nepovinně), 3 vejce, 9 lžic horké vody, půl prášku do pečiva, ovoce (rybíz, jahody, třešně..., cokoli)
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků, k bílkům přidáme 2 lžíce studené vody a ušleháme sníh. Ke žloutkům přidáme cukr a šleháme dohladka. Přidáme horkou vodu a opět šleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a pokračujeme ve šlehání. Nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto vlijeme do vymazané formy, posypeme ovocem a pečeme dozlatova.
Bublaninu peču celé léto, nejvíc s rybízem, je mnohokrát vyzkoušená.
Pozn.: Prababička Dáša měla v receptu hrubou mouku a prášek do pečiva vůbec nedávala.
Bublaninu peču celé léto, nejvíc s rybízem, je mnohokrát vyzkoušená.
Pozn.: Prababička Dáša měla v receptu hrubou mouku a prášek do pečiva vůbec nedávala.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Myláček
(upraveno)
26. 6. 2021, 21:04
Tak jsem zkusila originál s hrubou moukou a bez prášku a povedla se, byla dost sladká, zkusím i 15 cukru a 30 mouky.. Děkuji za recept a přeji hezké léto Katka(´ ´)
cassic
(upraveno)
3. 2. 2016, 20:22
povedla se
Ilonáček
(upraveno)
13. 1. 2010, 11:38