Korpus z jednoho vejce ( není suchý)

Name: Korpus z jednoho vejce ( není suchý)
Ingredients: 30 dkg hl. mouky, 20 dkg cukru moučka ( lze i krupice), 1 vejce, 10 dkg rozpuštěného tuku ( lze 1 dcl oleje), 1 prdopeč, mléko dle potřeby.

20. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 dkg hl. mouky, 20 dkg cukru moučka ( lze i krupice), 1 vejce, 10 dkg rozpuštěného tuku ( lze 1 dcl oleje), 1 prdopeč, mléko dle potřeby.

Postup přípravy

Všechny přísady smícháme najednou v míse a poté dáme do formy. Pečeme na 180 stupňů asi 30 min. ( dle velikosti formy). Píchnutím špejlí zjistíme, kdy je upečený.

Do základu je možné přidat kakao, ořechy, kokos.... co kdo rád.
Korpus není vysušený a zůstává vláčný několik dní.

Na fotkách je dort o průměru 24 cm a výška necelé 4 cm.

pro představu vedle másla

porovnání výšky s máslem

v řezu

obě rozkrojené části jsou dostatečně vysoké

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vojtula 3. 12. 2016, 18:54

ukládám

novackova 2. 11. 2010, 14:05

Misa1706 25. 10. 2010, 21:28

dobrý večer,narazila jsem na váš korpus z jednoho vejce.Opravdu stačí tato dávka na kulatou formu 24cm?Opravdu jen jedno vejce?Jak to,že v některých receptech je vajec 5 i více?Asi se ptám hloupě,ale nerozumím tomu,jak to,že ty korpusy jsou pak jakoby stejné a na jednom ušetřím a na jednom prodělám gatě ,-)

?Nejcem cukrářka,tak nevím :-p

Díky Míša

herlíci 2. 11. 2010, 13:32

@Misa1706 Dobrý den Míšo, teprve ted jsme narazila na váš dotaz. Obvykle starší recepty nesleduji a je lepší, poslat vzkazík. Ten můj korpus určitě vyjde na formu 24 cm a bude i dostatečně vysoký na 1-2 prokrojení. U větších forem je dortík nižší, nebo stačí přidat podíl surovin a 1 prdopeč navíc. Tento korpus není klasický piškot ( nemáme rádi suchou, dusivou buchtu), ale je krásně vláčný a při tom vhodný právě i na dorty ( jinak na jakékoliv lité řezy, buchtu....). Mamka nám ho pekla už od dětství a je to výborné. Zkuste a napište, jak vám chutnalo. Hezký den, Ivana