Zapékané těstoviny s tofu (2, spíše 3 porce)

Name: Zapékané těstoviny s tofu (2, spíše 3 porce)
Ingredients: těstoviny (uvařit), tofu česnekové cca 200g, muškátový oříšek, sýr tak 25g dle chuti (ementál, eidam...cokoliv co máte rádi), vajíčko (zvlášť žloutek a bílek), sůl, pepř, 150 ml mléka, 15g másla, 15g mouky máslo na vymazání pekáčku

9. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

těstoviny (uvařit), tofu česnekové cca 200g, muškátový oříšek, sýr tak 25g dle chuti (ementál, eidam...cokoliv co máte rádi), vajíčko (zvlášť žloutek a bílek), sůl, pepř, 150 ml mléka, 15g másla, 15g mouky máslo na vymazání pekáčku

Postup přípravy

Nejprve si připravíme bešamel: v mléce utřeme máslo a mouku, přidáme žloutek. Pak přidáme na kostičky nakrájané tofu, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno sýr, na to nastrouháme muškátový oříšek, přidáme sůl a pepř.
Směs nalijeme na uvařené těstoviny, z bílku ušleháme tuhý sníh a vmícháme opatrně do směsi.
Směs nalijeme do máslem vymazané mísy či pekáčku a dáme zapéct.
Zapékáme v předehřáté troubě (cca 180st.) asi 25 minut, až se sýr mírně rozteče a začne táhnout.

Upozornění: chutná i mému tatíkovi, který je jinak masožravec masožravý (zatajila jsem mu tofu a místo toho řekla že tam je tvaroh, což vlastně je ale sojový). Nandal si pořádný nášup a prý že to bylo výborné...

VYZKOUŠEJTE SAMI!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)