Květákové placičky s houbami

Name: Květákové placičky s houbami
Ingredients: 1 květák, 200 g eidamu, 200 g hub, 1 cibule, 4 vejce, strouhanka, kmín, sůl, olej na smažení

2. 9. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 květák, 200 g eidamu, 200 g hub, 1 cibule, 4 vejce, strouhanka, kmín, sůl, olej na smažení

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a v míse rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. Necháme vychladnout.
Na oleji osmažíme kostičky cibule, přidáme houby, sůl a kmín a asi 10 minut dusíme. Vychladlé vmícháme do rozšťouchaného květáku, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a strouhanku. Konzistence má být asi jako mletá směs na karbanátky či sekanou.
Tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji, aby získaly zlatavou barvu.

Trochu jiná úprava květáku i hub, ale vězte, že velice chutná!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)