Egreska ID 163785

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 29 návštěvníků)

Pletienka s kyslou smotanou

Name: Pletienka s kyslou smotanou
Ingredients: 550 g hl.muky,125 ml tepleho mlieka,125 ml mineralky alebo vody,1/2 droždia,2 čl soli,1čl cukru,1 vajce,1 žltok,2 PL oleja,20 g rozpusteneho masla PLNKA:rozpustene maslo (asi 20g),1/2 kelímka kyslej smotany,vajičko na potretie a semiačka

13. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

550 g hl.muky,125 ml tepleho mlieka,125 ml mineralky alebo vody,1/2 droždia,2 čl soli,1čl cukru,1 vajce,1 žltok,2 PL oleja,20 g rozpusteneho masla PLNKA:rozpustene maslo (asi 20g),1/2 kelímka kyslej smotany,vajičko na potretie a semiačka

Postup přípravy

Urobíme si kysnute cesto,kto ma da do pekarničky ,kto nie tak si urobí kvasok z mlieka ,droždia a cukru.Ja som muku miešala s pšenično-ražnou (50 g ).Do muky pridame kvasok,vodu a všetko ostatne a vypracujeme mäkke cesto,nesmie sa lepit,ja som ešte musela pridat asi 50 ml vody..Hotove nechame hodinu kysnut.Potom cesto rozdelime na tri časti a každu vyvalkame na obdlžnik.

natrieme rozpustenym maslom a kyslou smotanou,od vrchneho okraja si nechajte takych 5 centi aby vam to nevytekalo..

zrolujeme ,možete smotanu posypat aj nejakymi bylinkami..

spoj dobre zalepte..

zo všetkych troch zapletieme vrkoč a nechame podkysnut 20 min.

podkysnutu natrieme vajičkom a posypeme semiačkami,rascou..

upečieme na 190 st asi 25 min.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

milaota 5. 2. 2011, 20:12

Udelala sem Vasi pletynku je bezvadna uz jinou delat nebudu moc nam vsem chutnala (Y)

Egreska 6. 2. 2011, 8:15

@milaota Jarka ,tak to sa teším (L)

Zrušený účet 11. 10. 2010, 14:45

Tak jsem udělala Vaši pletýnku a je (Y)

dělala jsem rovnou ze dvou dávek a měla dvě velikosti vánočky ,-)

Skvělá vlhká a dobrá i druhý den.Jistě budu dělat často (clamp)

všem chutnala dííky (L)

Egreska 12. 10. 2010, 19:52

@ Ivanka ,teším sa že chutilo (L)

ona je fakt obrovska ,-)

asi vdaka tej smotane je dobra aj na druhy den (Y)

luciee27 3. 6. 2010, 16:16

Výborný receptík (Y)

Z dávky jsem měla 5 větších pletýnek a byly opravdu famózní (clamp)

měkoučké a dobré i druhý den |:o)

Díky za receptík- určitě budu dělat častěji (L)

Egreska 3. 6. 2010, 17:52

@luciee27 lucka teším sa že chutilo (L)

melony 6. 5. 2010, 8:14

Marti dělala jsem opět vaši pletýnku,ale napadlo mě,jestli nebude dobrá i z celozrné mouky...tady je výsledek....jsou velice dobré http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=81026 třeba taky zkusíte... (L)

JTerry 22. 4. 2010, 12:27

Vypadá lákavě (zajic)

Na víkend určo zkusím (L)

Egreska 22. 4. 2010, 16:35

@JTerry Budem sa tešit Terezka (hello)

melony 21. 4. 2010, 18:12

Marto..pletýnka se peče...jsem na ní tak zvědavá...už za syrova vypadá skvěle ^o)

díky za recept (L)

Egreska 21. 4. 2010, 18:26

@melony Gabika,dufam že budete mat dobru večeru (Y)

melony 21. 4. 2010, 19:25

@Egreska Marti to je taková dobrota!!!! Já nevečeřím,ale kousla jsem si... a musela jsem si ukrojit...je to balada.Vážně skvělá záležitost a rozhodně doporučuji upéct.Dlouho u nás nic jinýho nebude.Jo a mám ji stejně krásnou jako vy (L)